Le Bel Canto, per un'esperienza unica di cena-opera a Parigi!

Se avete familiarità con gli spettacoli di cabaret, il Bel Canto Paris è uno dei luoghi più inaspettati di Parigi per rendere omaggio al nostro repertorio classico! Ci si ritrova a un orario preciso per assistere a una cena-opera eccezionale.

Il team vi accoglie in un ambiente sontuoso, dove il velluto rosso e il pianoforte a coda creano un'atmosfera teatrale e senza tempo. Poi è il momento dello spettacolo! Ogni sera, il Bel Canto si trasforma in un palcoscenico vivente dove giovani talenti lirici provenienti da tutto il mondo si esibiscono in capolavori di Verdi, Mozart, Bizet, Rossini e Puccini, davanti agli 80 ospiti che le diverse sale possono ospitare!

Questa alchimia tra musica e gastronomia offre un'esperienza unica a Parigi, in un'atmosfera silenziosa e riservata. Il menu, ispirato alla tradizione culinaria francese, promette un'avventura gastronomica all'altezza dello spettacolo. I piatti, preparati con ingredienti di stagione di qualità impeccabile, si sposano armoniosamente con le arie d'opera per una cena indimenticabile.

MENU LIRICI PRIMAVERA 2024 (dal 1° aprile)
98€ / persona bevande escluse

Duo di antipasti dello chef
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Pomodori di una volta, stracciatella di bufala e pesto
OPPURE
Vellutata di cavolfiore primaverile, parfait di uova biologiche e pancetta
OPPURE
Ceviche di orata, sottaceti di cipolla rossa, pinoli, melograno e guacamole
O
Terrina di foie gras fatta in casa, chutney di mango e brioche tostata (Extra €9)

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Filetto di branzino, asparagi bianchi grigliati, patatine dolci e jus al lime
O
Costata di agnello, melanzane grigliate, carote novelle, hummus di barbabietola e succo di porto corposo
O
Filetto d'anatra, purea di piselli alla menta e salsa di melone agrodolce
O
Risotto di farro con crema di soia, fave, anacardi, tofu affumicato impanato e chips di platano
OPPURE
Filetto di vitello in crosta di erbe, millefoglie di patate croccanti, gel di scalogno e jus di ribes nero (Supplemento € 18)

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Assortimento di formaggi stagionati.
OPPURE
Crema pralinata "Comme un Paris-Brest" e nocciole caramellate
OPPURE
Cheesecake ai frutti rossi, biscotto speculoos e coulis di frutti rossi
OPPURE
Finger crisp al cioccolato bianco e burro di arachidi, gelatina di lamponi, ganache e chantilly
OPPURE
Mogador, croccante al cioccolato, gelatina di mango, ganache al cioccolato tonka e sorbetto di Sichuan

Assortimento di formaggi e dessert con supplemento di 15 €
Caviale Royal Siberian Baeri in barattoli individuali con blinis fatti in casa - 20gr offerti a 40 €


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Per una cena romantica o un'insolita esperienza parigina , il Bel Canto Paris è un must per gli amanti della musica! Venite a provare l'incanto di una cena-opera nel cuore di Parigi, un'esperienza culinaria e culturale senza precedenti.