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Virtus remplace Clandé au n°8 de la rue Crozatier

Publié le 7 avril 2016 Par Céleste L.
Virtus remplace Clandé au n°8 de la rue Crozatier

Infos pratiques


8 Rue Crozatier
75012 Paris 12

Reuilly-Diderot

55,5 euros (Menu dîner )

Virtus, nouveau lieu de haute-gastronomie, prend désormais la place de Clandé (anciennement Clandestino). Aux manettes de ce resto : Chiho Kanzaki, une Chef d'origine japonaise, et Marcelo Martin di Giacomo - pour des partitions gastronomiques à 4 mains et des recettes toujours plus créatives.

Comme toutes les bonnes choses, les restos du n°8 de la rue Crozatier ne durent qu'un temps. Heureusement, de nouveaux jeunes chefs sont là pour assurer la relève et pour rendre la gastronomie toujours plus accessible aux Parisiens. Nous avons certes été terriblement déçus d'apprendre la fermeture du squat culinaire de Massayuki Shibuya, Clandé (anciennement Clandestino) mais on se réjouit de l'ouverture d'un nouveau resto au nom prometteur : Virtus

Virtus remplace Clandé au n°8 de la rue Crozatier

Dans ce nouveau spot gastronomique, on déguste les petits plats faits à quatre mains par les Chefs Chiho Kanzaki (japonaise) et Marcelo Martin di Giacomo (italien). Soucieux de faire écho aux grandes valeurs théorisées par les maîtres latins, ces deux Chefs posent également les principes d'un nouveau style de restauration. En plus de cuisiner (divinement bien), ils font le service des plats qu'ils préparent afin d'être à l'écoute des impressions de leurs clients. 

Un nouveau menu chaque jour et de subtils mélanges de saveurs dans les assiettes. Voilà un resto à découvrir au plus vite !

Infos pratiques :
Virtus,
8 rue Crozatier (12e)
M : Reuilly Diderot
Tel : 09 80 68 08 08
Page Facebook
virtus@virtus-paris.com
Du mardi au samedi 

12-14h et 20h-22h30
Tarifs : menu dîner 55,5€

 

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