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Re(Laks) : maison 100% norvégienne éphémère

Publié le 14 novembre 2016 Par Candice L.
Re(Laks) : maison norvégienne éphémère

Infos pratiques

Du... 19 novembre 2016
Au... 26 novembre 2016

24,50 euros (Formule déjeuner avec entrée + plat)
41 euros (Formule dîner avec entrée + plat + dessert)

151, bis rue Cardinet - 75017 Paris
Ouvert du lundi au samedi pour le déjeuner et le dîner de 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h
Brunch le dimanche de 12h à 14h

Fort du succès de la maison éphémère norvégienne LAKS, l'année dernière, le Centre des Produits de la Mer de Norvège réitère son expérience gastronomique et lifestyle en ouvrant du 19 au 26 novembre 2016, un nouvel espace dans un nouveau lieu dans le 17ème. Beinvenue dans l'expérience (RE)Laks.

Le Centre des Produits de la Mer de Norvège ouvre un nouvel espace dans le 17ème arrondissement pour le plus grand plaisir de vos 5 sens du 19 au 26 novembre 2016 : (RE)Laks.
En effet, après le succès rencontré l'année dernière avec LAKS, on se replonge dans une expérience 100% norvégienne dans ce nouveau lieu : (RE) Laks.

Au programme 

  • Un néo bistrot 100% made in Norvège

C'est la chef Beatriz Gonzàlez qui vous invite à une expérience culinaire nordique à laquelle elle ajoute de petits accents latinos.
Dans un décor en bois brut, avec des fourrures polaires, vous vous plongez dans l'ambiance cocooning du pays.
Vous trouvez une formule Entrée-Plat pour le déjeuner à partir de 24,50€, une formule Entrée-Plat-Dessert pour le dîner à partir de 41€
Réservation conseillée : 01 42 26 55 55

Re(Laks) : maison norvégienne éphémère
Copyright : Delphine Michalak

  • Des ateliers Grand Public

On vous propose des ateliers culinaires gratuits organisés par la chef Beatriz Gonzàlez et le Poissonnier MOF Arnaud Vanhamme le de 15h à 16h le samedi 19/11, mercredi 23/11, vendredi 25/11 et samedi 26/11
Parmi ceux-ci 
. Conseils pour fumer son saumon à la maison ?
. Comment réaliser des terrines de poissons ?
. Comment réaliser un saumon gravlaks ?
. Atelier créatif parents-enfants le mercredi 23/11 après-midi : Comment fabriquer sa guirlande pour les fêtes de Noël ?
. Confection de sablés norvégiens I

Re(Laks) : maison 100% norvégienne éphémère

C'est d'ailleurs le Poissonnier MOF Arnaud Vanhamme qui fournit tous les poissons et qui vous attend dans sa poissonnerie du 103, rue de la Tour, Pariès 16ème, décorée aux couleurs de la Norvège pour l'occasion.
Inscriptions aux ateliers sur le site Relaks 

 

  • Un espace lounge et cocooning

Venez vous installer dans des fauteuils relaxants et admirez la projection d'aurores boréales.

Si vous voulez vous offrir un billet aller pour la Norvège, c'est du 19 au 26 novembre 2016 chez (RE)Laks !

Infos Pratiques
(Re)Laks
151, bis rue Cardinet - 75017 Paris
Du samedi 19 au samedi 26 novembre 2016
Ouvert du lundi au samedi pour le déjeuner et le dîner de 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h
Brunch le dimanche de 12h à 14h
Tous les renseignements et réservations sur le site Relaks 

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