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Réveillon du Nouvel An 2014-2015 à l'Auberge Flora

Publié le 9 décembre 2014 Par Candice L.
L'Auberge Flora lance son bar à sandwichs et une nouvelle carte

Infos pratiques

Du... 31 décembre 2014
Au... 1 janvier 2015


44 Boulevard Richard Lenoir
75011 Paris 11

68 euros (Le Menu)

Pour le réveillon du 31 décembre, la chef Flora Mikula vous concocte un menu unique à 68 euros à venir découvrir dans son auberge si conviviale et chaleureuse.

La chef Flora Mikula a pensé un menu spécial pour la Saint Sylvestre, avec tous les produits de fête, qui vous promet de vous régaler, dans un cadre intime et chaleureux, avec une ambiance musicale, et le tout sans se ruiner !



Menu de la Saint Sylvestre

68€/personne hors boissons

Saumon gravelax, saumon fumé, foie gras, tempura de crevettes, tartare huitre, nem de crabe, oeuf
coque truffe, pâté en croute sur l’arbre à tapas.Pour débuter les festvités
***
Saint-Jacques rôties, mousseline de panais caviar, émulsion d'oursins
***
Chapon fermier sauce suprême truffée champignons des bois
***
Les desserts en tapas sucrées : tartelette chaude au chocolat, soupe de fruits exotiques, coupe glacée Mont Blanc...


Un menu festif avec des produits de qualité que vous pourrez déguster sans vider votre porte-monnaie !

Ceux qui préfèrent rester chez eux mais n'ont pas envie de faire à dîner pourront commander un des meilleurs plats de Flora, à emporter chez soi. Comme le saumon gravelax, le cannelloni farcis de gibier sauce royale, la saint-jacques rôtie ou la volaille fermière pochée... A vous de choisir ce que vous préférez pour commencer cette nouvelle année !

Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2014-2015 à l'Auberge Flora
44, boulevard Richard Lenoir - 75011 Paris
01 47 00 52 77
Menu : 68€/personne hors boissons
Le 31 décembre 2014

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