Tra i tanti ristoranti cinesi , vietnamiti e thailandesi del 13ᵉ arrondissement di Parigi, non sapete come scegliere? Vi indichiamo i nostri buoni indirizzi, i valori sicuri dove andare a mangiare ogni volta. Tra questi indirizzi, vi invitiamo a scoprire il New Hao Khoan, un ristorante nascosto in un cortile che non è mai vuoto.
Per arrivarci, bisogna superare un portico di fronte all'uscita del parcheggio Masséna, in avenue de Choisy. Se vi recate al parcheggio in auto, è il luogo ideale per evitare la fatica di trovare un parcheggio. Altrimenti, prendete la metropolitana o il tram fino a Porte de Choisy, a pochi passi di distanza. La casa è stata recentemente ristrutturata per renderla ancora più accogliente. In estate, alcuni tavoli vengono allestiti davanti al ristorante per approfittare del bel tempo.
Basta dare un'occhiata all'interno per rendersi conto che è pieno di asiatici, il che, diciamolo, è spesso un segno di qualità. In questo ristorante, come nella maggior parte dei ristoranti della 13ᵉ, non aspettatevi di passare tre ore. Il New Hao Khoan è una mensa a servizio rapido, il che può essere un buon piano quando si vuole mangiare senza aspettare troppo, ma meno per un tête-à-tête romantico, a meno che il vostro sogno non sia quello di mangiare ravioli di gamberi a volontà, in coppia.
Il menu offre un'ampia gamma di piatti a vapore, dalle crepes di riso ai dim sum, oltre a tutti i tipi di bocconcini e a una buona scelta di insalate. Noi optiamo per i ravioli di gamberi croccanti fatti in casa e per l'insalata di manzo thailandese piccante.
I piatti includono noodles saltati in padella e riso preparato in vari modi. Amiamo il riso alla cantonese e il riso loc lac, che consigliamo vivamente, naturalmente con un uovo! Per quanto riguarda i noodles, ci piace la versione con varie carni, che mescola carne e frutti di mare. Le porzioni sono abbondanti, per cui non bisogna mordere più di quanto si possa masticare. Abbiamo ordinato due porzioni di riso alla cantonese e siamo tornati a casa con una porzione completa...
Naturalmente non abbiamo dimenticato di provare le carni alla griglia, con un assortimento di fragranti carni laccate. Se siete vegetariani, c'è un'ampia scelta di piatti tra cui scegliere, dal tofu saltato in padella alla sichuanaise o al tofu marmite ai noodles saltati con verdure. Gli amanti delle zuppe di noodle avranno di che divertirsi. La scelta spazia dal phô vietnamita alle zuppe di ravioli di gamberi, con o senza tagliatelle.
È possibile accompagnare il pasto con latte di soia o succo di cocco fatti in casa. Infine, il pasto si conclude con l'immancabile sou-xa, noto anche come dessert tricolore, preparato con succo di cocco. È molto buono e nella giusta misura. Nel complesso, si tratta di un pasto conveniente: in 3 ce la caviamo con 70 euro, senza doverci limitare con i piatti.
Allora, andiamo a cercare un buon ristorante nella 13ᵉ?
Date e orari di apertura
Da 22 febbraio 2024 a 31 dicembre 2027
Posizione
Nuovo ristorante Hao Khoan
15 Avenue de Choisy
75013 Paris 13
Tariffe
Desserts: €3 - €6
Vapeurs: €6
Soupes: €7 - €12
Plats: €10 - €12
Età consigliata
Per tutti
Pagina Instagram
@new.hoa.khoan
