Un dîner-croisière à bord du Capitaine Fracasse

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Par · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 28 décembre 2015 à 10h31
Le Capitaine Fracasse et ses dîners-croisières magiques vous attendent tout au long de l'année pour vous dévoiler un superbe panorama des plus jolis monuments de Paris. On se fait hôte ou matelot le temps d'un bon repas du Chef Martial Enguehard (Meilleur Ouvrier de France). C'est parti pour une inoubliable balade sur la Seine.

Un dîner-croisière magique avec une vue à tomber, c'est ce que propose le Capitaine Fracasse, grand bateau pouvant accueillir jusqu'à 249 personnes à bord. Pour le trouver, rendez-vous au milieu du Pont Bir-Hakeim. Prenez les petits escaliers, et embarquez pour deux heures d'escapade gourmande que vous n'oublierez pas de sitôt, une bonne idée cadeau à (s')offrir.  

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Une fois que tout le monde est attablé dans la joie et la bonne humeur, le Capitaine Fracasse ne perd pas de temps et vous emmène pour la balade. Le panorama commence très fort, avec une merveilleuse vue en pied de la Tour Eiffel. Pas de doute, elle est encore plus imposante vue de la Seine !

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Côté menu, le Capitaine Fracasse propose trois formules : la classique Fracasse (55€) composée d’une palette de dégustation, d’un plat au choix et d’une assiette gourmande, une formule Amirale (65€) plus complète avec apéritif, vin, et café pour être au poil, et une formule Champagne (85€) car après tout, vous le valez bien ! Les enfants, quant à eux, n’auront rien à vous envier avec leur menu burger et frites maison. Inutile de lutter pour qu’ils finissent l’assiette.

Après le cocktail de bienvenue (avec ou sans alcool), arrivent les cinq bouchées : mini pavé de thon sauce gravlax, méli mélo de légumes du potager d'hiver, velouté de légumes d’antan, nougat de chèvre frais aux mendiants, et une truffe de foie gras à l’encre de seiche qu'on vous conseille vivement de garder pour la fin. Ni trop légères ni trop copieuses, ces petites mises en bouche sont parfaites pour profiter du début de la croisière sans avoir le nez dans son assiette. 

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Tandis qu'on navigue tranquillement, des étoiles plein les yeux, le chef nous demande de choisir un plat : Saumon rôti, pulpe de cresson et purée de pommes de terre à l’embeurrée de poireau, Veau braisé, sauce à l’orange, potiron rôti et pappardelles de légumes, ou Filet de bœuf sauce foie gras et petites pommes de terre ratte (avec supplément de 10€ sur la formule). 

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Tous aussi émerveillés que nous, les enfants, familles, touristes et amoureux semblent enchantés par cette belle promenade, qui mine de rien, nous entraîne d'un bout à l'autre de Paris en deux heures. 

Du Pont de l'Alma à la Statue de la Liberté, vous n'avez pas vu le temps passer, et voilà que le dessert arrive sur la table : un carrément chocolat au thé jasmin et un biscuit pistache et crémeux praliné accompagné d'une poire pochée à l'hibiscus. Pas de doute, la balade est un poil trop courte, on ne se lasse pas de la ville lumière loin du flot des voitures.

Avant le retour à quai, n'oubliez surtout pas de monter sur le ponton à l'étage du restaurant pour le café, histoire d'admirer la superbe vue en profitant du grand air. Et, une fois haut-perchés, passez remercier le Capitaine Fracasse, et osez lui dire que Paris n'est pas la plus belle ville du monde ! 

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Parisien ou non, voilà une belle croisière à découvrir.

Infos pratiques :
Dîner-croisière à bord du Capitaine Fracasse
Lieu : Pont de Bir-Hakeim
Horaires :du lundi au vendredi - 1e croisière à 18h15, 2e croisière à 20h45
Le samedi - 1e croisière à 18h30, 2e croisière à 21h30
Tarifs : entre 55€ et 85€ la formule complète, 40€ la formule enfant. 

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

Informations pratiques

Lieu

Pont de Bir-Hakeim
75015 Paris 15

Tarifs
Formule enfant -10 ans (Petit Matelot) : 40€
Formules : 55€ - 85€

Plus d'informations
Réservation indispensable

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