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Robert invite les chefs du restaurant londonien Som Saa derrière ses fourneaux

Robert invite les anglais de Som Saa derrière ses fourneauxRobert invite les anglais de Som Saa derrière ses fourneauxRobert invite les anglais de Som Saa derrière ses fourneauxRobert invite les anglais de Som Saa derrière ses fourneaux
Par Manon de Sortiraparis · Publié le 5 juin 2019 à 16h03
Andy Oliver et Mark Dobbie, les chefs du restaurant londonien Som Saa, s'installent dans les cuisines du restaurant Robert pour un déjeuner unique aux douces saveurs thaï, le 30 juin 2019.

Si vous êtes familiers des voyages de l'autre côté de la Manche, vous connaissez peut-être le restaurant Som Saa à Londres, tenu par les chefs Andy Oliver et Mark Dobbie. 

Si vous n'avez pas cette chance, alors rassurez-vous : Som Saa débarque à Paris le 30 juin 2019 et passe derrière les fourneaux du fabuleux restaurant Robert, dans le 11e arrondissement de la capitale. 

Avec Peter Orr, le chef australien de Robert, Andy Oliver et Mark Dobbie vont vous faire découvrir leur cuisine thaï qui allie produits locaux et produits asiatiques en provenance de Bangkok. 

Pour cette date unique, les 3 chefs ont imaginé un menu à 6 mains unique et alléchant, à découvrir lors de deux services, à 12h30 et à 15h.  

Au menu 
40€/personne 

2 hors-d’oeuvres à déguster avec les doigts

Teng Mueng
soupe traditionnelle au fruits de mer

Yum Som
salade de pomelos roses au crabe

Gaeng Baa
curry rouge de bœuf braisé

Ion Gapi
légumes façon dip dans une sauce de crème de coco et de pâte de crevettes, herbes fraîches

Riz thaï à volonté

Som Chun
pêches, fruit du Santol, zestes de Som Saa, gingembre frais et glace de pandanus

On se voit là-bas ? 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 30 juin 2019

×

    Lieu

    32 Rue de la Fontaine au Roi
    75011 Paris 11

    Tarifs
    40€

    Site officiel
    robert-restaurant.fr

    Réservations
    robert-restaurant.fr

    Mots-clés : restaurant, robert, londres, collaboration, Paris 11, som saa, robert som saa, loic martin, edouard bergeon, quartier Folie Méricourt, paris
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    Nemesis, l'artisan kebabier aux inspirations libanaises
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    Comme une envie de grillades aux bonnes saveurs coréennes ? On vous emmène à la découverte de Hwaro Grill, ce nouveau restaurant coréen qui vient d'ouvrir ses portes dans le 15ᵉ arrondissement de Paris. Un authentique barbecue coréen, tenu par des coréens et à la décoration chaleureuse, on court.
    Yuxiangting : le restaurant de fondue chinoise à déguster en solo ou à plusieurs
    Yuxiangting est un restaurant de fondue chinoise à volonté. L'idée : ne pas devoir être à plusieurs pour déguster une fondue chinoise tranquillement. Le restaurant vous propose une fondue rien que pour vous, dans un restaurant futuriste.
    Nemesis, l'artisan kebabier aux inspirations libanaises
    Situé derrière la butte Montmartre, dans la jolie rue Caulaincourt, Nemesis est un artisan kebabier proposant des sandwichs et accompagnements 100 % faits maison. Un endroit branché, proposant des saveurs libanaises, à découvrir dans le 18e arrondissement de Paris.
    Fu, la pâtisserie coffee shop et brunch Paris 13e, qui fait voyager en Asie
    Une nouvelle pâtisserie - coffee shop aux saveurs d'Asie, ça vous tente ? Matcha, sésame, pandan mais ausi durian et kimchi, réveillent les gâteaux et plats de ce nouveau spot qui s'ouvre dans le 13e arrondissement de Paris. Du petit-déjeuner au déjeuner en passant par le goûter, évidemment, c'est gourmandises insolites et brunch tous les jours. On vous emmène à sa découverte.
    Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
    Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
    Bonjour Bichat, le food market convivial et rétro à taille humaine du 10e arrondissement
    Bienvenue chez Bonjour Bichat, un petit food market chaleureux où tester de nouvelles saveurs, de la fusion entre la nourriture asiatique et africaine au croustillant de chez Crrsp, en passant par la cuisine française de bistrot revisitée !
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    L'Entente, l'excellente brasserie anglaise à deux pas de l'Opéra Garnier
    Avant-gardiste, L'Entente est installée depuis un bon paquet d'années à deux pas de l'Opéra Garnier. Sous l'égide d'Oliver Woodhead, le restaurant anglais rend hommage aux plus grandes spécialités british.
    MariMari, l'échoppe street-food qui fait découvrir les kimbap coréens
    MariMari, c'est l'échoppe de street-food qui vous fait découvrir les kimbap, un plat culte de la cuisine de rue coréenne.
    L'olivier, un restaurant proposant une cuisine française et méditerranéenne de qualité
    Situé en face de la Mairie du 18e arrondissement, le restaurant L'olivier propose une cuisine française et Méditerranée généreuse et confectionnée avec des produits de qualité. Une adresse où s'installer confortablement en hiver à l'intérieur mais aussi où profiter d'un diner en terrasse pendant les beaux jours.
    Mavrommatis, la table grecque étoilée pour une escapade méditerranéenne à Paris
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