A quelques pas de l'Arc de Triomphe, Solis est une escapade en plein cœur de la ville. Dès le soleil levant, la lumière règne grâce à des grandes baies vitrées donnant sur un mur végétal. Une fois le soleil couché, elle laisse place à une ambiance plus tamisée, plus intimiste, propice aux envies de liberté & de convivialité.
La cuisine du Chef Amine Ifakren prend racine dans tout le bassin méditerranéen pour offrir une carte audacieuse, évoluant au fil des saisons et de ses inspirations. Riche de saveurs ensoleillées, elle s’inspire des couleurs & saveurs de ces terres vibrantes où le partage s’invite à table.
Entre choux zaatar stracciatella, gambas fumées, harissa, poulpe grillé, pistache, bar de ligne & côte de bœuf à partager, figue au thym, briouat aux amandes, le restaurant Solis vous partage sa Méditerranée à travers la carte Signature proposée tous les soirs du lundi au samedi.
La carte déjeuner du lundi au vendredi évolue chaque semaine, selon les arrivages & les inspirations du Chef.
Le weekend, c’est brunch au Solis. Un buffet méditerranéen – mezzés, ceviches, salades composées, pâtisseries, viennoiseries, accompagné les samedis par live musique et les dimanches & jours fériés avec un plateau de fruits de mer.
Café de spécialité, tea time, mezzés & cocktails signature au bar, et bien d’autres moments sont également au rendez-vous dans ce lieu de vie, de partage & de joie de vivre ! Salve !
Lieu
Solis Bar et Restaurant
39 Avenue de Wagram
75017 Paris 17
Site officiel
www.restaurantsolis.com
Page Instagram
@solisrestaurantparis
