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Une gastronomie sur-mesure au Park Hyatt Paris-Vendôme

Publié le 23 avril 2012 Par Julien A.

Infos pratiques


3-5, Rue de la Paix
75002 Paris 2

L'Hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme et son chef étoilé Jean-François Rouquette vous invite à venir découvrir sa nouvelle formule « surprise » pour le déjeuner au restaurant des Orchidées, ou sur la Terrasse. Une gastronomie sur-mesure pour satisfaire les papilles les plus exigeantes.

Le Park Hyatt Paris-Vendôme qui a reçu le 5 mai 2011 la plus haute distinction dans la catégorie 5 étoiles en devenant officiellement palace lance une nouvelle formule "surprise" autours de quatre ingrédients roi: la feta, l’asperge verte, la pintade fermière et la langoustine.

park hyatt vendomeAu début du déjeuner, Le Chef propose à ses hôtes un menu sur mesure en les invitant à choisir parmi quatre des produits suivants : la feta, l’asperge verte, la pintade fermière, la langoustine autour desquels il imagine et cuisine, selon son inspiration, des créations légères et originales. Une approche ludique et unique afin d’explorer et découvrir les différentes possibilités offertes autour d’un met … Une nouvelle façon de déjeuner dans un Palace contemporain, se laisser surprendre par le Chef!

Jean François Rouquette aime la diversité, les univers signés, personnels et identifiables. Cette approche de la gastronomie lui permet de mettre un produit « roi » au centre de l’assiette. C’est une véritable expérience de la gastronomie sur-mesure qui laisse libre cours à son imagination et sa créativité.

Infos Pratiques:

Site: Hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme
Prix : Entre 35 et 45 euros le plat. Les ingrédients changeront au fil des saisons…

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