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Saint Valentin 2015 chez Marius et Janette

Publié le 28 janvier 2015 Par Candice L.
Saint Valentin 2015 chez Marius et Janette

Infos pratiques

Le... 14 février 2015


4 Avenue George V
75008 Paris 8

M° Alma Marceau

130 euros (avec une coupe de Champagne)

Si votre cher(e) et tendre est fan de poissons, Marius et Janette est l'adresse où l'amener pour fêter la Saint Valentin ! Dans un décor digne des plus grands yachts, vous embarquez pour un voyage culinaire !

Direction Marius et Janette pour un dîner sous le signe du poisson, que vous apprécierez de déguster dans un décor inspiré de yachts. Dans cette institution, c’est le produit, toujours d’une fraîcheur et d’une qualité exceptionnelle, qui prime. Le chef a concocté un menu spécial pour fêter la Saint Valentin comme il se doit.

 

Menu Saint-Valentin chez Marius et Janette, gastronomie de poisson
Avec une Coupe de champagne, 130 €

Carpaccio de St Jacques à l’huile d’olive de Sorrente
ou
Tartare de bar de Quiberon
ou
Ravioles de homard à l’estragon et à la truffe noire
***
Goujonnettes de sole de St Gilles Croix de Vie poêlées, aux asperges vertes et morilles
ou
Pavé de turbot rôti, salsifis glacés à la truffe
ou
Bar de ligne de Quiberon grillé ou en croûte de sel de Guérande (pour 2 pers.)
***
Macaron fraise des bois, rose et litchi
ou
Bananes Fressinette caramélisées au rhum vieux, glace vanille
ou
Dôme exotique, coeur coulant vanille-passion

 

Infos Pratiques
Saint Valentin 2015 chez Marius et Janette
4 avenue George V - 75008 Paris
01 47 23 41 88
Le 14 février 2015
Menu 130€/personne

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