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le Coq Rico célèbre le poulet made in New York

Publié le 28 mars 2016 Par Bastien J.
le Coq Rico

Infos pratiques


98 Rue Lepic
75018 Paris 18

Lamarck-Caulaincourt (Ligne 12)

13-16 euros (entrées)
22-32 euros (plats)

Le chef alsacien aux 3 étoiles, Antoine Westermann, fête l'ouverture de son Coq Rico à New York et rajoute un Chicken'Chips à la carte de son adresse parisienne.

Le Coq Rico Paris, restaurant bistronomique 100% volaille sur les hauteurs de Montmartre, se met à l'heure américaine à l'occasion de l'ouverture de son petit frère new-yorkais le Coq Rico NY. Une adresse de plus pour l'omniprésent Antoine Westermann qui, après avoir quitté le Buerehisel et rendu ses 3 étoiles en 2007, a depuis ouvert 4 établissements parisiens.



Les établissements "by Antoine Westermann" :
Mon Vieil Ami : situé sur l'Ile Saint Louis, ce bistrot contemporain met le légume au centre de sa carte.
Drouant : à deux pas de l'Opéra Garnier, restaurant historique qui accueille les remises de prix du Goncourt et Renaudot.
La Degustation : un lieu de vie à la fois bistrot, épicerie fine et bar à vins au 93, rue Lepic.

 

Depuis 2012, Le Coq Rico Paris où officie le chef exécutif Thierry Lébé, propose une carte autour de la "belle volaille" en valorisant les plus gouteux spécimens de l'hexagone déclinés de toutes les façons : canette de la Dombes confite, pintade d'Auvergne rôtie ou poulet jaune "cou-nu" des Landes.



Une vraie belle adresse, à la fois élégante et "comme à la maison" où le plat du jour à 15€ (du lundi au vendredi) est servi directement dans son plat de cuisson. Le grand plus de la maison : un service voiturier précieux quand il s'agit de garer son carrosse dans les rues sinueuses de la butte Montmartre.

Informations pratiques :
Le Coq Rico Paris
98 Rue Lepic
75018 Paris
Réservations: 01 42 59 82 89
ouvert tous les jours 12h - 14h30 / 19h - Minuit 

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