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Le Hardy, cantine conviviale et familiale dans le Haut Marais

Publié le 12 octobre 2016 Par Candice L.
Le Hardy, cuisine conviviale et familiale dans le Haut Marais

Infos pratiques


44 Boulevard Voltaire
75011 Paris 11

M° Oberkampf

13 euros (Le jambon coquillettes)
17 euros (Le gigot de 7 heures)
17,50 euros (Le fromage truffé italien)

Cette nouvelle cantine vient d'ouvrir dans le Haut Marais et propose de venir déguster une cuisine familiale dans un cadre agréable et de bon goût ! Une nouvelle adresse simple et conviviale, comme on les aime !

A l'origine de cette nouvelle adresse près du quartier Oberkampf, Tomer Sisley, le charmant acteur amateur de gastronomie et Ben Delpech, restaurateur depuis 20 ans. Ils ont voulu réunir leur passion commune pour ouvrir un lieu à leur image, où bon goût, convivialité et simplicité sont au rendez-vous ! Bienvenue chez Hardy !

Le Hardy, cuisine conviviale et familiale dans le Haut Marais
Prenez place dans ce restaurant à la décoration soignée, où  chaque élément a été choisi avec minutie. Suspensions Gras, chaises Baumann, murs en briques et fresques murales, assiettes chinées dans le Perche... Le cadre est agréable et cosy, et surtout sans chichis !
En cuisine, le chef Thomas Hayet, en bon père de famille, il est papa de pas moins de 13 enfants, vous propose des plats traditionnels et familiaux plein de saveurs ! Il n'est d'ailleurs pas avare en tuyaux qu'il donne volontiers à la fin de son service aux clients demandeurs.
Côté carte vous pouvez trouver le fameux gigot de 7 heures au romarin et purée maison (17€), le dos de cabillaud en croûte d'épices et sa semoule aux carottes confites (16,50€), l'incontournable jambon coquillettes (13€), l'inédit burger au Moliterno ou encore le formage truffé italien. 

Le Hardy, cuisine conviviale et familiale dans le Haut Marais
La carte change régulièrement, en fonction des saisons et des produits du marché. Pour accompagner ces bons plats de chez nous, une belle cave à vins naturels et traditionnels et pour les amateurs de cocktails, Fred le mixologue saura les surprendre ! 
Pour finir, à partir de la fin du mois de novembre, le Hardy proposera tous les dimanches une carte uniquement composée de burgers de 12h à 17h.

Le Hardy, cuisine conviviale et familiale dans le Haut Marais
N'hésitez pas à aller découvrir cette nouvelle adresse conviviale et familiale où les bons petits plats de chez nous règnent en maître !

Infos Pratiques
Le Hardy
44, boulevard Voltaire - 75011 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 18h30 à 22h30
Le samedi de 18h30 à 23h

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