This page is not available in your language, please, choose yours

Mamie burger lance son burger du chef avec Tomy Gousset

Publié le 19 novembre 2014 Par Candice L.
Mamie burger lance son burger du chef avec Tomy Gousset

Infos pratiques

Du... 24 novembre 2014
Au... 24 décembre 2014

Mamie Burger
Rue de la Michodière

M° Quatre Septembre

14 euros (Le Burger du chef)

Mamie Burger accueille pour la fin de l'année un jeune chef talentueux : Tomy Gousset. A cette occasion, il vous a concocté une recette spéciale, en série limitée, mélange de haute gastronomie et street food...

Le jeune chef Tomy Gousset s'associe à l'équipe de Mamie Burger pour ces fêtes de fin d'année. Il a fait ses armes au Meurice près de Yannick Alléno, chez Taillevent, puis a fait un tour à New York chez Daniel Boulud avant de prendre la tête du restaurant bistronomique des Halles : Pirouette. Il y revisite les classiques de la cuisine française.

Féru de burger, s'associer avec cette belle enseigne pour un burger en série limitée, disponible du 24 novembre au 24 décembre 2014, a été pour lui une évidence. Soucieux du produit, il a voulu proposer une recette qui allie aussi bien la haute gastronomie que la street food.

En plein accord avec la saison, le Burger du Chef se compose de viande de bœuf 100% Aubrac, de truffes de Bourgogne fines et parfumées, de pousses d’épinard pleines de fraîcheur, de compotée d’oignons et d'une fine tranche d’Ossau Iraty, le tout nappé d’une délicieuse sauce au fromage frais à la truffe.

Vous pourrez le déguster du 24 novembre au 24 décembre au prix de 14 euros !

Infos Pratiques
Mamie burger lance son burger du chef avec Tomy Gousset
Du 24 novembre au 24 décembre 2014
Prix : 14 euros
18, rue Saint Fiacre, 75002 Paris
16, rue de la Michodière, 75002 Paris

VOUS AIMEZ CET ARTICLE ?

Partagez-le sur :

VOUS SOUHAITEZ COMMUNIQUER SUR SORTIR À PARIS ?

Découvrez nos offres de mise en avant professionnelle sur Sortiraparis.com/Entreprises

Nos articles HÔTELS ET RESTAURANTS

Commentaires

Soyez le premier à réagir !

L'AGENDA

Annoncez votre événement