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Balls : premier restaurant de boulettes à Paris

Publié le 21 février 2014 Par Candice L.
Balls : premier restaurant de boulettes à Paris

Infos pratiques


47 Rue Saint-Maur
75011 Paris 11

M° Saint Maur

10 euros (Balls)
13,50 euros (Formule Midi)

Ce nouveau restaurant monomaniaque s'est installé rue Saint Maur et nous propose des boulettes déclinées en plusieurs recettes. Simple mais surprenant et bon !

Les meatballs débarquent à Paris avec ce nouveau restaurant : Balls !
A la tête de ce restaurant dont le concept est tout nouveau sur Paris, Salomée et Jérémie, deux copains dans la vie. Ils ont tous les deux été élevés en mangeant les boulettes de leurs mamans et mamies et se sont dit que ce serait une bonne idée de partager ce plat familial, en le déclinant en plusieurs recettes.

Le choix se fait en 3 étapes :

  • Choose your Ball
  • Choose your sauce
  • Choose your Side


Au menu : boulette au bœuf persil plat et oignons, poulet, agneau pignon de pin, coriandre, cumin, porc  et végétarienne aux aubergines et pois chiche. Une fois la boulette élue, vous choisissez la petite sauce qui va bien et son accompagnement (risotto, purée de patate douce, salade de lentilles, polenta crémeuse...).
Si vous n'avez pas le temps de vous poser, on vous les met dans un sandwich.

Vous pourrez accompagner ces boulettes grillées à l'extérieur et tendre à souhait avec une bière artisanale, des vins naturels ou encore avec un cocktail le soir, pour l'apéro.

Le cadre est intimiste et sans chichis, l'ambiance conviviale et sympa.
Bref, c'est chouette les boulettes !!!

Infos Pratiques
Balls
47 rue Saint-Maur - 75011 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 22h30
Les balls : 10 €, les accompagnements : 6 €. Formule du midi : 13,50 €. Balls sandwich : 8 €.

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