От декември 2016 г., след почти година на ремонт, Gaëtan Amatulli, ресторантьор, тъй като той е бил 13, е отворил ресторанта си с дъщеря си Лиза сервиране и Simone Vinoteca и закупуване на продукти. Тяхното бебе е Talon Caché, ресторант, който ухае на радост от живота. Кухнята му е отворена към улицата през находчиви прозорци, а приятелската атмосфера на това семейство ще ви привлече.
