Mixtura-festivalen 2026 vender tilbage til Chalet du Lac i Bois de Vincennes lørdag den 5. september 2026 for en femte udgave, der sætter fokus på gastronomi og peruviansk kultur. På programmet: 56 kulinariske specialiteter, koncerter, traditionelle danse, en håndværkslandsby og en stor festlig aften til daggry, med Japan som gæsteland.