Meilleur Ouvrier de France Laurent Duchêne har netop åbnet en café-boutique i hjertet af Vincennes. Det er et sted, hvor man kan nyde både søde og salte retter!
Til en vellykket Helligtrekongersdag 2020 har konditor Laurent Duchêne, som også er Meilleur Ouvrier de France, fundet på en original galetteopskrift: en galette inspireret af Tatin-søstrene!