Tanguera er født af holdet bag den berømte Santa Carne nær Bastille og er den nye sydamerikanske guldklump i det 11. arrondissement. Restauranten tager dig med på en smagsrejse, hvor Argentinas generøse sjæl flirter med Perus raffinerede og farverige accenter og giver dig en helt igennem eksotisk kulinarisk oplevelse.