I århundreder har vandkraften sat rytmen for hverdagen i denne imponerende bygning ved en flod i Île-de-France. Bag murene og de i dag stille maskiner gemmer sig historien om et sted, der har fulgt mølleriets udvikling fra middelalderen og helt op gennem det 20. århundrede, til det punkt hvor det i dag er et af de få tilbageværende vidner om et håndværk, der engang var helt centralt for lokalsamfundet.