Hvad kunne være mere naturligt end at nyde en isblok i juletiden? Og det er præcis, hvad Raimo, hovedstadens ældste traditionelle isbar, har at byde på!
Men vær advaret, det er ikke en hvilken som helst isblok, da ' Lauréate'-blokken, designet af Philippe Fertray, indeholder en kombination af citronbasilikum og mandelmælk, en hidtil uset blanding af sødme og raffineret syrlighed.
Den innovative og velafbalancerede mandelmælksis har arvet hemmelighederne fra denne ærværdige institution i det østlige Paris.
Finessen i Lemon Basil sorbeten er skabt af det nye team af talentfulde ismagere.
Det hele hviler på et tyndt lag stanset svampekage, som også er en af husets specialiteter.
Desserten er pyntet med laurbærblade i chokolade og giver en magisk smagsoplevelse for seks (€37) eller otte (€47).
Praktisk info:
Christmas logs2013 by Raimo
Fås i butikken og online
Priser: €37 for en log til 6 personer og €47 for en log til 8 personer
Bestil og få leveret til www.raimoboutique.com
Placere
Raimo
63, Boulevard de Reuilly
75012 Paris 12
Priser
Bûche pour 6 personnes : €37
Bûche pour 8 personnes : €47
