Stéphane manigold - activities

Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Σιγοψήσιμο, μαγείρεμα με τη φωτιά από τους Sylvain Courivaud και Matthias Marc

Ο νεαρός σεφ Sylvain Courivaud θα ανοίξει το Braise τον Σεπτέμβριο, σε συνεργασία με τον Matthias Marc και τον Stéphane Manigold. Αυτό το νέο εστιατόριο έχει να κάνει με το κάπνισμα και το μαγείρεμα με τη φωτιά.
Visuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toits

Ο Matthias Marc (Top Chef 2021) ανοίγει το Liquide, ένα νέο εστιατόριο στο Παρίσι

Ήδη επικεφαλής του δικού του εστιατορίου, ο Matthias Marc, υποψήφιος στη σεζόν 2021 του Top Chef, άνοιξε μια δεύτερη διεύθυνση στο Παρίσι. Με την ονομασία Liquide, αυτή η μοντέρνα ταβέρνα βρίσκεται στο 1ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας, με τον Jarvis Scott στην κουζίνα. Σας λέμε περισσότερα για αυτό το νέο γκουρμέ μέρος.