Για την εορταστική περίοδο, τα μεγάλα παριζιάνικα εστιατόρια, τα εστιατόρια με αστέρια και τα καταστήματα κύρους προσφέρουν εξαιρετικά μενού, όπου η ποιότητα και η γαστρονομία είναι ακόμη υψηλότερα από το συνηθισμένο. Αυτό συμβαίνει στο Pavyllon, το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο του σεφ Yannick Alléno, το οποίο προσφέρει δείπνο στις 31 Δεκεμβρίου και εορταστικό brunch την 1η Ιανουαρίου 2024.
