Yakut, zümrüt, oniks... Maison Carette'in Baş Pasta Şefi Frédéric Tessier, bu yıl değerli taşlardan ilham alarak 2016 bayram kütüklerini ve vacherinlerini yarattı.
Oniks kütük
Bitter çikolata bavaroise, fındık karamel kreması, badem-fındık-karabuğday çıtırı, çikolatalı mus bisküvi.
Fiyat: 4 ila 6 kişi 39 € / 6 ila 8 kişi 59 € / 8 ila 10 kişi 79 €
Bûche Rubis
Vanilya ve portakal çiçeği mascarpone kreması, kırmızı meyve diskleri, fildişi yapraklar, Viyana bisküvisi.
Fiyat: 4 ila 6 kişi 39 € / 6 ila 8 kişi 59 € / 8 ila 10 kişi 79 €
Zümrüt kütük
Katalan fıstığı, sütlü çikolata bavaroise, böğürtlen confit, kavrulmuş susam cipsli fıstıklı bisküvi.
Fiyatlar: 4 - 6 kişi 39 € / 6 - 8 kişi 59 € / 8 - 10 kişi 79 €
Carette ayrıca iki Noel Yule kütüğü de sunmaktadır:
Bûche glacée Topaze
Mango sorbe, ahududu sorbe, vanilya-zencefilli dondurma, badem-fındık dacquoise, vanilyalı çırpılmış krema.
Fiyat: 4 ila 6 kişi 39 € / 6 ila 8 kişi 59 €
Opale dondurma günlüğü
Çikolatalı dondurma, fleur de lait sorbe, pralin parfe, yumuşak çikolatalı bisküvi.
Fiyatlar: 4 ila 6 kişi 39 € / 6 ila 8 kişi 59 €
Son olarak Vacherin koleksiyonunu keşfedin:
VacherinSaphir
Çikolatalı dondurma, pralinli dondurma, karamelize cevizler, hafif beze, vanilyalı çırpılmış krema.
Fiyat: 4 ila 6 kişi 39 € / 6 ila 8 kişi 59 €
Vacherin Améthyste
Armut sorbe, vanilyalı dondurma, frenk üzümü konfit, vanilyalı çırpılmış krema, hafif beze.
Fiyatlar: 4 ila 6 kişi 39 € / 6 ila 8 kişi 59 €
Ve Geleneksel Kütükleri unutmayın:
BROWN: Fındıklı bisküvi, kestane köpüğü ve cipsi, hafif beze, vanilyalı çırpılmış krema.
ÇİKOLATA: Kakao ile delinmiş çikolatalı bisküvi, Karayip kreması.
Fiyatlar: 4 ila 6 kişi 39 € / 6 ila 8 kişi 59 €
Pratik bilgiler:
Carette'den Noel kütükleri 2016
Aralık 2016 boyunca mevcuttur
Maison Carette
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 2 Aralık 2016 -Den 26 Aralık 2016
Yer
Carette
4, Place du Trocadéro
75116 Paris 16
