1 вересня 1257 року Сорбонна була заснована Робертом де Сорбоном, капеланом і духівником короля Людовика IX. Спочатку призначена для студентів без гроша в кишені, школа швидко стала провідним культурним і науковим центром Європи завдяки якості та багатству викладання.
