糕点大厨布莱恩-埃斯波西托（Bryan Esposito）为首都的所有恋人们着想！为庆祝2020 年情人节，他将在Hôtel du Collectionneur 酒店的 Le Collectionneur 餐厅推出一款名为"Lettre d'Amour"的原创美食甜点。
毕竟，还有什么能比庆祝爱情的甜言蜜语更具象征意义呢？这款甜点就是一封两人的信，为您的情人节晚餐画上完美的句号！
这款糕点由木槿花慕斯、香料百香果煨酱、吉安杜佳和玫瑰花瓣麦片以及最后的 Muxu 饼干（一种 巴斯克马卡龙，意为 "吻"）组成。垫子的核心是以壮阳而闻名的bissap 果冻......
这道精致清淡的共享甜点在清新与放纵之间取得了完美的平衡。木槿慕斯像云朵一样柔软，而带有埃斯佩莱特胡椒味的西番莲果酱的酸味与吉安杜加麦片的甜味相得益彰，后者还增添了些许松脆感。
这道精致、多彩、浪漫的甜点将于 2020 年 2 月 14 日在 Le Collectionneur 餐厅分享，仅限当晚！
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