Jeffrey Cagnes 为 Stohrer 设计的 2020 年圣诞原木

出版商 Manon de Sortiraparis · 发表于 2020年12月14日下午05:24
2020 年,Stohrer 集团将推出由主厨杰弗里-卡涅斯(Jeffrey Cagnes)设计的 6 款圣诞原木。棕色、巧克力色、榛子色、黑加仑巧克力色或苹果色......您可以自由选择!

2020 年圣诞节,这家巴黎历史最悠久的糕点店推出了一系列精美的圣诞 原木6 种风格迥异的原木,老少皆宜,保证让您在用餐之余享受到美食!

杰弗里-卡涅(Jeffrey Cagnes)是巴黎首屈一指的布丁店之一,他在尊重传统的同时不断创新,这意味着要使用新的原料、新的口感并进行大量的研究。

今年,Stohrer 精制的美食原木上装饰着路易十五的王冠,这也是该品牌的标志,并将水果放在了最重要的位置!

棕色、巧克力色、榛子色、黑加仑巧克力色、苹果色、异国水果色......任君选择!

  • 栗子蛋糕:香草饼干、栗子酱、栗子慕斯、栗子奶油
  • 巧克力原木:巧克力饼干、64% 巧克力慕斯、马达加斯加巧克力奶油、Feuillantine 可可碎屑
  • 榛子原木:榛子绿松石、榛子酱、皮埃蒙特榛子、榛子慕斯、杏仁榛子果仁糖霜
  • 黑加仑巧克力原木蛋糕:布朗尼饼干、黑加仑果酱、Straciatella 巧克力慕斯、黑加仑慕斯
  • 苹果原木:榛子绿松石、塔丁式苹果、香草慕斯、杏仁碎、奶油焦糖
  • 异国情调原木:椰子绿松石、芒果香草煨肉、椰子慕斯、热情果奶油、椰子酥饼

这些原木蛋糕有4 人份、6 人份、8 人份和 10 人份四种规格,可根据任何部落的规模进行调整!

实用信息

日期和开放时间
从 2020年12月1日

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    地点

    51 Rue Montorgueil
    75002 Paris 2

    费率
    Bûche 4 personnes: €30
    Bûche 6 personnes: €45
    Bûche 8 personnes: €60
    Bûche 10 personnes: €75

    官方网站
    stohrer.fr

    预订
    stohrer.fr

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