2025年巧克力展将重返位于15区 凡尔赛门展览中心的展览馆 ，今年我们将庆祝这个 可可爱好者标志性盛会的30周年 。2025年10月29日至11月2日期间，来自30个国家的250多家参展商将齐聚5号展馆，带我们领略巧克力与糕点的奇妙世界。活动安排包括品尝会、现场演示、面向各年龄段的工坊，以及一场堪比百老汇的音乐剧，为巧克力展的周年庆典增添华彩。
今年展会以全新面貌强势回归。为庆祝三十周年庆典，总监玛丽安·尚德纳戈尔致力于重塑参观体验：三分之二的活动内容焕然一新，约百家新参展商加入盛会。参观路线将比以往更具吸引力、更富参与性、更具沉浸感。
本次活动特别致敬法国巧克力界标志性人物让-保罗 ·埃文。这位1986年法国最佳工匠称号获得者，是享誉全球的巧克力大师，三十余年来始终是法国巧克力卓越品质的代名词。在乔尔·罗布雄的指导下，他形成了融合严谨技艺、简约美学与纯粹风味的独特风格。在巴黎、日本和台湾拥有20多家精品店的他，完美融合了手工技艺与国际影响力。
今年，巧克力展的活动安排别出心裁。传统的巧克力礼服秀将升级为百老汇风格的音乐盛宴，巧克力布景、舞蹈编排和戏服设计将糕点艺术与舞台艺术完美融合。这场大胆的尝试必将满足观众的视觉与味觉享受。这也是本届30周年庆典的一大亮点：活动以沉浸式音乐剧的形式呈现，将巧克力升华为一种综合艺术。
展会与法国首家多学科表演艺术学校AICOM合作，推出融合舞蹈、歌唱、戏剧和巧克力服装的原创表演。编舞家约翰·努斯参与了创作的各个阶段。 受《大娱乐家》、《妈妈咪呀》和《星光大道》等经典作品启发，演出呈现五个叙事场景，每个场景都展示了由设计师与巧克力师组合设计的巧克力服装，这些服装如同鲜活的艺术品。10月20日至11月3日，拉法叶百货美食馆还将展出精选巧克力礼服。
今年，日本展区将让位于国际目的地展馆，届时您将邂逅来自世界各地的顶级主厨。
在糕点展区，中央舞台将迎来近五十位知名主厨轮番登场进行现场演示。其中包括2023年当选世界最佳糕点师的妮娜·梅泰尔，她将展示其精湛技艺；还有奥雷利安·科恩、卢泰西亚酒店的尼古拉·盖尔西奥以及糕点爱好者们熟知的梅尔科特。 这些大师班让观众能够实时观察非凡甜点的制作过程，并学习一些技巧，以便在家中复制这些杰作。演示过程中穿插着品尝环节，让观众能够将所见所闻付诸实践。
Le Cake Time邀请您在温馨友好的氛围中享受美食时光。这个私密空间提供精致的品尝体验，您将有机会结识来自顶级酒店的糕点师，如皇家香槟酒店及水疗中心的克莱尔·桑托 斯·洛佩斯、Délicatisserie的妮 娜·梅泰耶以及凡尔赛特里亚农宫华尔道夫酒店的埃迪·本哈内姆。这些甜点与1898年创立的法国品牌George Cannon精选茶品相得益彰。今年推出的皇家下午茶套餐带来绝妙搭配：精致糕点与Gremillet香槟的细腻气泡相映成趣。
展会通过100多场美食工作坊、30场关于巧克力产业链、道德规范、传承与创造力的专题讲座，强化了其教育功能。豆到棒（bean-to-bar）工艺爱好者将邂逅充满热忱的工匠，如阿尔代什的Songes et Cacao、瓦讷的Terre de Fèves以及波尔多的Chocolaterie Origines。 活动还设有"混搭空间"，糕点师们将在DJ音乐伴奏下现场制作糕点，将烹饪创意与音乐氛围融为一体。Yann Couvreur、 Cedric Grolet和Jeffrey Cagnes将在那里恭候您的光临。
本届展会还将举办多场竞赛活动：10月29日上午11点举行法国最佳巧克力糖果学徒大赛；同日下午2点举行巧克力爱好者俱乐部颁奖典礼；10月30日下午2点举办巧克力面包大师赛，11月2日中午12点与老佛爷美食超市合作举办巧克力碎片大赛。
在本次周年庆典上，展厅还将举办一场回顾展，向2025年特邀主厨让-保罗·埃文（Jean-Paul Hévin）致敬。展览将展出他标志性的作品以及未曾公开的艺术品，以纪念他三十年的职业生涯。
家庭游客同样能尽兴而归。各类工作坊、与圣诞老人的见面会以及适合家庭参与的大师班活动正等待着您。欲了解巧克力展会的儿童活动详情，请查阅丰富多彩的活动日程。
另一处美食亮点：与Maisons du Monde合作打造的圣诞老人之家，将率先展示由顶尖工匠创作的2025年圣诞树干蛋糕。与老佛爷百货美食馆的独家合作将推出全新创意产品，为岁末佳节增添完美点缀。蛋糕时光区则邀请您参加 温馨的品尝会，在"皇家茶点时光"活动中，您可以品尝糕点，佐以乔治 ·坎农茶或格雷米耶香槟，体验巧克力与精品饮品的精致搭配。
2025年10月28日开幕之夜（19:00至22:00）将以盛大的仪式拉开帷幕，在欢庆氛围中独家呈现展会的主要活动。顶级厨师、巧克力大师和巧克力界名人将齐聚一堂，共同庆祝展会三十周年。当晚部分收益将捐赠给心脏外科慈善协会，为这场美食盛宴增添了公益色彩。
门票已开始发售，强烈建议您立即在线预订，享受预售优惠价格。具体票价为：成人票17欧元，学生和残障人士优惠票14欧元 ，6至12岁儿童票8欧元。家庭套票44欧元，可供 2名成人和 2名儿童使用 。6岁以下儿童免费入场。开幕晚会需购买特别门票，预售票30欧元（现场购票30欧元）。
请尽快购票，因为该活动每年吸引近10万名游客，排队时间可能较长。您可直接在巧克力展的官方网站上 在线购票，确保活动当天快速入场。 请注意，美食工坊需额外付费，并需单独预约，名额有限。若您想参与活动，请同时预订入场券和工坊名额。
前往巴黎凡尔赛门展览中心，可乘坐地铁12号线（凡尔赛门站）或T3有轨电车（凡尔赛门-展览中心站）。展会将于2025年10月29日至11月2日期间每日10:00至19:00开放。 请注意，门票一经出示即视为作废：每张门票仅限当日单次入场使用。
如果您正在为2025年万圣节假期寻找巴黎的游玩计划，这里有一个融合美食、探索和表演的家庭出游好去处。250家国际参展商、顶级厨师现场演示、互动工坊以及令人难忘的巧克力音乐 表演，2025年巧克力展依然是 所有可可和糕点爱好者的最佳选择。若您是全年不离巧克力的忠实拥趸，不妨在展会结束后探访巴黎顶级巧克力工坊，延续这份甜蜜体验。
总之，为隆重庆祝三十载巧克力激情之旅，2025年10月29日至11月2日，凡尔赛门展馆与您相约。请立即登录官网预订门票，以免错失良机。谁不想尽情享受巧克力盛宴呢？
日期和开放时间
从 2025年10月29日 到 2025年11月2日
地点
巴黎世博会 - 凡尔赛门
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
费率
- 6 ans : 免费
6-12 ans : €8
Billet adulte : €17
Soirée inaugurale : €30
pack famille : €44
建议年龄
对于所有
