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Le canard se mange à toutes les sauces chez les Rostang Père & Filles

Publié le 29 septembre 2016 Par Candice L.
Le canard se mange à toutes les sauces chez les Rostang Père & Filles

Infos pratiques

. Version Street-food à l'Absinthe (13€)
24 place du marché St Honoré - 75001 Paris

. Version classique au Bistrot Flaubert (22€)
10 rue Gustave Flaubert - 75017 Paris

. Version gastronomique à la Maison Rostang (88€)
20, rue Rennequin- 75017 Paris

Le canard a le vent en poupe en cette saison d'automne et se retrouve fièrement sur nos tables. Rostang Père & Filles ont décidé de le décliner en 3 recettes bien différentes, version street-food, cuisine traditionnelle et gastronomique, et vous le propose dans 3 restaurants différents. Demandez le menu !

La saison du canard est déclarée ouverte !
C'est pourquoi Rostang Père & Filles ont décidé de vous le décliner en 3 recettes, dans 3 de leurs restaurants.

  • Version Street-Food
    En sandwich Hot Duck© : 13€
Le canard se mange à toutes les sauces chez les Rostang Père & filles

Un pain moelleux renferme une tranche de foie gras frais grillé, avec du magret de canard fumé, des tomates confites, de la roquette, des copeaux de parmesan et une sauce barbecue maison. Le Hot dog version US n'a qu'à bien se tenir !
L’Absinthe
24 place du marché St Honoré - 75001 Paris

  • Version classique
    Classique du premier bistro du chef, ouvert il y a maintenant 30 ans, le pâté en croûte : 21€
Le canard se mange à toutes les sauces chez les Rostang Père & filles

Fait avec du magret de canard, du foie gras, avec comme base une viande de porc hachée et foie de volaille. Idéal avec une petit confiture d'oignons rouges.
Bistrot Le Flaubert
10 rue Gustave Flaubert - 75017 Paris

  • Version gastronomique
    La Canette Mieral au sang : 88€
Le canard se mange à toutes les sauces chez les Rostang Père & filles

Un grand classique de la gastronomie française. Les magrets sont découpés et la carcasse est pressée et liée dans une sauce au sang, en 2 services. Accompagné par le fameux gratin dauphinois cher aux Rostang.
Maison Rostang
20, rue Rennequin- 75017 Paris

Si vous êtes fans de canard, rendez-vous dans l'un des trois restaurants des Rostang Père & Filles pour le découvrir en 3 recettes toutes aussi goûteuses mais bien différentes.

Copyright © *Emilie Flechaire - Rostang Père et Filles*


Infos Pratiques
Le canard chez les Rostang Pre & Filles
. Version Street-food à l'Absinthe (13€)
24 place du marché St Honoré - 75001 Paris
. Version classique au Bistrot Flaubert (22€)
10 rue Gustave Flaubert - 75017 Paris
. Version gastronomique à la Maison Rostang (88€)
20, rue Rennequin- 75017 Paris

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