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Top chef : les restaurants des anciens candidats à Paris

Publié le 2 février 2016 Par Candice L.
Top chef : les restaurants des anciens candidats à Paris

Alors que l'émission Top Chef, sur M6,vient de recommencer et que les récompenses du guide Michelin viennent de tomber, Sortir à Paris vous propose de découvrir les établissements et restaurants parisiens de quelques anciens candidats de cette émission culinaire à grand succès.

Top Chef renquille pour une nouvelle saison, pour notre plus grand plaisir. Alors que la compétition bat déjà son plein et que les récompenses du guide Michelin viennent de tomber, on vous donne des nouvelles de quelques anciens qui vous attendent maintenant dans leurs restaurants.

Du côté de l’émission Top Chef, le travail est un peu plus avancé puisque ces cuisiniers professionnels avaient déjà de bonnes bases afin de s’établir dans des restaurants.

La preuve avec Romain Tischenko. Le grand gagnant de la toute première saison est à la tête de son établissement, "Le Galopin". Une belle réussite qui ne désemplit pas avec le temps.

Pour Pierre Sang Boyer, candidat de Top Chef 2011, c'est 2 restaurants à Paris : Pierre Sang in Oberkampf et Pierre Sang on Gambey. Au menu ? Une cuisine haute en couleurs et détonnante. 

Egalement promo 2011 et d'ailleurs lauréate, Stéphanie Le Quellec officie désormais au prestigieux restaurant de l'Hôtel Prince de Galles

Jean Imbert, qui disposait déjà de son restaurant, baptisé "L’Acajou", dans le 16e arrondissement de la capitale, est encore et toujours à la tête de cet établissement, et, ce, pour le plus grand plaisir des habitués. Et à maintenant ouvert une nouvelle adresse, le Bois Jean.

Norbert Tarayre avec sa gouaille incontournable qui compte déjà 2 adresses : Macaille et Saperlipopette. Tout comme Paul-Arthur Berland qui après le Metropolitan à ouvert l'Escudella, aux accents du sud.

Enfin, Yoni Saada, candidat Top Chef 2013, travaille toujours dans le 16e arrondissement de la capitale, au sein du restaurant "Miniatures"...
Pour ne citer qu'eux...


Les restaurants des Top Chefs

  • Norbert Tarayre
  • Romain Tischenko
    • Le Galopin
      34, rue Sainte-Marthe, 75010 Paris
      Tél. : 01-42-06-05-03
      Formules (midi): 19 €, 21 € et 24 €. Menu unique (soir): 42 €. Fermé le dimanche et le lundi.

  • Alexis Braconnier
    • Café Pélican
      61 rue d’Hauteville - 75010 Paris

  • Jean-Edern Hurstel
  • Paul-Arthur Berlan
  • Jean Imbert 
    • l’Acajou
      35 bis, rue de la Fontaine, 75016 Paris
      Tél. : 01 42 88 04 47
    • Le Bois Jean
      2, rue de Choiseul - 75002 Paris

  • Pierre Sang Boyer
  • Stéphanie Le Quellec
  • Thibault Sombardier
    • Antoine
      10 avenue de New York - 75116 Paris

  • Yoni Saada
    • Miniatures
      1 Avenue de Versailles, 75016 Paris
      Tél. : 01 45 20 74 12
    • Bagnard
      7, rue Saint Augustin - 75002 Paris

  • Jean-Baptiste Ascione
  • Ruben Sarfati
    • Spontini 50
      45 rue des petits carreaux - 75002 Paris

  • Julien Duboué
    • A Noste
      6 bis rue du 4 septembre - 75002 Paris

  • Kévin d'Andréa
    • Mensae
      23 rue Mélingue - 75019 Paris

  • Denny Imbrosi
    • Ida
      117 rue de Vaugirard, 75015 Paris

  • Juan Arbelaez


Les restaurants des chefs de Top Chef

Si l’émission doit son succès à l'originalité de son concept et aux profils des candidats, il le doit également aux chefs, dont la renommée n’est plus à faire. Focus sur les établissements culinaires de ces grands chefs !

  • Le Quinzième de Cyril Lignac
    Avec une première étoile, le restaurant de Cyril Lignac, situé dans le 15e arrondissement de la capitale, a, lui aussi, l’habitude d’attirer les gastronomes les curieux.
    Le Quinzième

    14 Rue Cauchy ,75015 Paris

    Tél. : 01 45 54 43 43

  • Le Grand restaurant de Jean-François Piège
    Le chef a réalisé son rêve en ouvrant son restaurant. Il a bien fait puisque pour sa première année, il reçoit la bagatelle de 2 étoiles ! Félicitations chef !
    Le Grand Restaurant

    7, rue d'Aguesseau, 75008 Paris

  • Hélène Darroze
    La seule chef féminine de l'émission conserve son étoile pour son restaurant éponyme.
    Hélène Darroze
    4, rue d'Assas - 75006 Paris

    01 42 22 00 11

  • Philippe Etchebest
    Le Quatrième Mur à Bordeaux
    Restaurant Michel Sarran à Toulouse

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