This page is not available in your language, please, choose yours

Corner Artisan de la Truffe à la Grande Epicerie de Paris

Publié le 27 mars 2014 Par Candice L.
Corner Artisan de la Truffe à la Grande Epicerie de Paris

Infos pratiques


38, rue de Sèvres
75007 Paris 7

L'artisan de la Truffe, s'adresse à tous les amateurs du diamant noir et s'installe dans un corner de la Grande Epicerie de Paris, récemment rénovée, pour proposer une pause gourmande autour de ce produit d'exception.

L'artisan de la truffe, offre un large éventail de choix pour toutes les envies : produits d’épicerie fine,
produits frais à la coupe, plats cuisinés à déguster au comptoir du corner de la Grande Epicerie ou à emporter.

Après 18 mois de travaux, la célèbre épicerie attenante au Bon Marché accueille dans ses allées prestigieuses ce commerce de bouche dédié à la truffe. 

Il se compose :

  • D'une épicerie fine dans laquelle vous trouverez huile d’olive et vinaigre balsamique, sels aromatiques, pâtes, risotto, miel, brisures de truffe... Tout ce qu’il faut pour apprivoiser chez soi la saveur du tubercule. Dans un décor en mosaïques l'Artisan de la Truffe dévoile ses produits d’épicerie à la truffe, pris chez les meilleurs artisans.
  • Des produits frais vendus à la coupe. Fromages, foie gras, saucisson, boudin blanc, tarama truffés… et évidemment des truffes fraîches ! Mais aussi la fameuse Mélanospurum entière ou les truffes de saison.
  • D'un comptoir de dégustation, qui dans la grande tradition des marchés ibériques permet de découvrir les produits sur place sur son bout de zinc entièrement dédié à la restauration. Un endroit très agréable pour l’heure du déjeuner.
    Parmi les recettes à déguster au comptoir
    : la soupe de châtaignes à la truffe et ses copeaux de truffe fraîche de saison, crème fouettée, pain toasté (14€), la Brouillade truffée Mesclun de salade, Risotto à la truffe d’été et copeaux de truffe fraîche de saison, roquette (19€) ou encore le Boudin blanc truffé, Écrasé de pommes de terre à la truffe d’été, roquette (22€)
  • Des produits à emporter. Artisan de la Truffe propose d’emporter chez soi ou au bureau quelques-uns des best of du comptoir, tels que le velouté de châtaigne et les ravioles à la truffe d’été. Une soupe, 2 sandwichs et 2 salades complètent tous les jours cette offre de snacking truffé


Infos Pratiques
L'Artisan de la Truffe à La Grande Epicerie de Paris
38, rue de Sèvres - 75007 Paris
01 44 39 81 00
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 21h

VOUS AIMEZ CET ARTICLE ?

Partagez-le sur :

VOUS SOUHAITEZ COMMUNIQUER SUR SORTIR À PARIS ?

Découvrez nos offres de mise en avant professionnelle sur Sortiraparis.com/Entreprises

Nos articles HÔTELS ET RESTAURANTS

Commentaires

Soyez le premier à réagir !

L'AGENDA

Annoncez votre événement