This page is not available in your language, please, choose yours

巴黎Génie闪电蛋糕 Christophe Adam家

Publié le 21 dezembro 2012 Par My B.
L'Eclair de Génie à Paris By Christophe Adam

Infos pratiques


14 Rue Pavée
75004 Paris 4

Métro Saint Paul

Du mardi au dimanche, de 10h00 à 19h30

L'éclair de Génie,是Christophe Adam的面包房,专营闪电面包和松露,在巴黎开张了。来和我们一起来看这家可以同时满足眼睛和嘴巴的店吧。

L'Eclair de Génie是一个全新的一代的面包屋,拥有现代的装饰。几天前在MaraisPavée开张了。一间十分特别的店,因为她完全专营闪电面包和德菲丝


但请注意,这并不是普通的闪电面包和德菲丝。确实,Fauchon家前主厨Christophe Adam像我们介绍了一个种类丰富的令人难以置信的品类。在Fauchon家的十年,他成功改革了闪电面包,创造了美味可口的新品种。

 

显然,Christophe Adam将他最爱的闪电面包带进了这家巴黎的新店。在Bercy Village1rue Casanova开了l'Adam's,我们的甜品国王继续着他的征程。在我们参观的过程中,我们发现了12种不同的闪电面包。其中一些是一直有供应的,而另一些只在特定季节和事件才有。如果说带牛奶的圣诞老人闪电面包最近很火的话,那么不久就会变成情人节闪电面包Gayride闪电面包

 

因为现在主厨们都喜欢通过视觉效果来呈现他们的才智,Christophe Adam接下来会给我们提供一些艺术主题的闪电面包。你觉得会是谁呢?Mondrian,毕加索还是蒙娜丽莎?敬请期待。

 

L'Eclair de génie rose bonbon

现在卖的最好的产品里,我们找到了香草闪电,带有胡桃见过,咖啡和焦糖,咸黄油,有些还有玫瑰或蜜饯香味的粉色糖果。


对于喜欢探索的吃货,请尝试巧克力带牛奶-芒果-橘子闪电。

 

l'éclair de génie, truffes

至于巧克力,新年款都带有非常闪耀的裙子,他们的香水就像在闪电面包里的一样。你会发现橘子-开心果德菲丝,风情焦糖与Yuzu,或果仁糖。一些被漂亮的盒子包装起来可以作为礼物。

 

至于新品,每一样都是店里做的,制作过程严格而精细。开心果和果仁糖也都是自制的。Christophe Adam非常小心地只使用高品质的原料,而且尽量产自法国。他甚至告诉我们焦糖闪电是由他祖母从一个很小的生产商手里买的黄油制作的。谢谢你奶奶,那真是最好的!


至于味道呢,胡桃仁香草闪电简直是美味杀手。我们喜欢这种轻奶油的感觉,带出纯粹的来自Madagascar的香草味而又不至于太甜。而橘子-开心果闪电则是极其新鲜。黄油焦糖款则是有更紧致的口感,深得评论家的欢心。

 

简单地来说,一个值得探索的好去处。好味道。



实用信息:

官方网站:L'Eclair de Génie
14, rue pavée - 75004 Paris

营业时间:周一到周日 10001930

价格:介于4.5欧到5欧之间 闪电面包

一盒15个德菲丝:21欧 30个:42

16个木盒装:29欧 25个木盒装:45

 

Erreurs dans la traduction ? Faire des remarques sur la traduction

VOUS AIMEZ CET ARTICLE ?

Partagez-le sur :

VOUS SOUHAITEZ COMMUNIQUER SUR SORTIR À PARIS ?

Découvrez nos offres de mise en avant professionnelle sur Sortiraparis.com/Entreprises

Nos articles 旅館和餐館

Commentaires

Soyez le premier à réagir !

L'AGENDA

Annoncez votre événement