Boulangerie l'Essentiel首先是Anthony Bosson的故事，他 在21岁的时候 成为了一名 责任伙伴，经过7年的学徒生涯，经过了巴黎、图尔、斯特拉斯堡、里尔、布卢瓦、尼姆和南特 。 由于这次伟大的冒险，他获得了对美好事物和传统的品味，并通过他的面包店将其延续下去。2009年，他在巴黎第13区的奥古斯特-布朗基大道开设了他的第一家面包糕点店，由纳丁负责管理。
在成功的基础上，他们随后又在Mouffetard街、Tolbiac和Daumesnil开设了另外三家分店。自2022年8月起，又在克拉玛特开设了一家新的。当然，他们始终牢记最重要的一点：他们的产品和创作的质量。他们在2019年获得了巴黎最佳有机面包奖，传统长棍面包获得了二等奖，2022年获得了法兰西岛最佳面包店奖。
每个l'Essentiel面包店-糕点店都有自己的特色。你会发现从酸面包到果仁糖的一系列完全自制的美丽产品。手工方法、技术诀窍和一个伟大的爱好者团队在掌舵。至于糕点，则是由厨师Nicolas Fouquet提出的美食食谱，以简单和真实的方式制作。
我们已经多次测试过面包店和糕点店，有一点很清楚，每次都是一种享受。在春天，不要错过草莓派的开始。酥脆的酥皮，马斯克尼-香草奶油，味道不错的法国草莓，再加上佛手柑酱的刺激，我们是在必吃。
然后，我们也不会错过那些经典的、美味的、匀称的。Flan、Paris Brest或甚至Saint-Honoré，你都会喜欢。然后是为某些活动提供的短暂的创作。
在一月份，我们享受到了极好的法兰西卡莱特（frangipane galette des rois），这正是我们喜欢的方式，还有巧克力和柑橘面包（brioche des rois）。
朋友们，让我们一起品尝一下美味的面包吧？
