البرانش هو أحد المفاهيم، ولكن البرانش في مطعم للذواقة هو مفهوم آخر، وهو مفهوم مختلف تماماً. يقدم مطعم "بافيلون"، وهو مطعم الشيف يانيك ألينو، الذي يقدم قائمة طعام جديدة تجمع بين الطعم الطازج والنكهة والبراعة والتلذذ، لتناول وجبة برانش يوم الأحد مع العائلة أو الأصدقاء.
