За празничния сезон големите парижки ресторанти, ресторантите със звезди и престижните заведения предлагат изключителни менюта, в които качеството и гастрономията са още по-високи от обичайното. Такъв е случаят с Pavyllon, ресторант със звезда Мишлен, ръководен от шеф Яник Алено, който предлага вечеря на 31 декември и празничен брънч на 1 януари 2024 г.