Атмосфера с шампанско и меню на свещи в Cali Sisters за новогодишната нощ на 2024 г., 31 декември. Под стъкления покрив на ресторанта гастрономи и ценители ще споделят 4-степенно меню с избор от предястия, основни ястия и десерти.
Разбира се, сега е американско време и масите ще бъдат изпълнени с ястия в калифорнийски стил, придружени от разклатени коктейли. А за да е оживлението пълно, през цялата нощ ще има DJ сет, така че ще можете да танцувате до 12 часа, а дори и по-късно, до края на нощта.
* * *
Новогодишно меню 2024 в Cali Sisters
100 €/човек за две ястия (19:00 и 21:30 ч.)
Чаша шампанско и шот от стриди, замразена гранита с шампанско розе
Хрупкави кубчета тапиока с топящ се пармезан и трюфел
Предястия
Карпачо от пресни миди, лимонова кора, зехтин, препечена елда,
Фуа гра с подправки, чатни от круши, тост с дървени въглища
Велуте от печурки, кокос с трюфели, лимонова трева
Ястия
Стек от Wagyu rump, полента с трюфели, гъби порчини с розмарин, подправен месен jus
Черна треска фламбе, мисо, целина, горчица
Ньоки от рикота и спанак, черен трюфел, крем от пармезан, лешници
Десерти
Шоколадов фондан, пралина и карамелизирани фъстъци
Поширана круша, сироп от върбинка, бита рикота, горещ шоколад
* * *
А на 31 януари 2023 г. и 1 януари 2024 г. Cali Uptown посреща Новата година с конкурсен брънч в класическия вариант (35 евро) или във варианта с мимоза за всички ( 45 евро), включващ любимите американски специалитети на Къщата!
Утешителен брънч с калифорнийски привкус в Cali Uptown
Cali Uptown, ресторантът на сестрите Кали в 10-ти район, предлага калифорнийски брънч, който е колкото щедър, толкова и успокояващ. [Прочетете още]
Дати и разписания
На 31 декември 2023г. В 1 януари 2024г.
Място
Кали Uptown
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Цени
Brunch : €35 - €45
Menu réveillon : €100
Официален сайт
www.thecalisisters.com
Утешителен брънч с калифорнийски привкус в Cali Uptown
