В Сарсел, във Вал-д’Уаз, кметството не прилича на обикновена административна сграда. Изпъстрено с тухли, дървени греди и с визия на голяма буржоазна къща, то повече напомня за нормандска вила. Нека разгледаме удивителната история на този стар манастир, превърнал се днес в градска администрация.