Откриване на Музея на фуражите в Париж

Музеят на живото сирене отваря врати в Париж, в 4ᵉ район, на 3 юни 2024 г. Уникално потапящо и интерактивно изживяване обещава това ново място, което ще покаже нашето френско кулинарно и тероарно наследство.

На вниманието на всички почитатели на Comté, Camembert, козе сирене, Morbier, Saint-Nectaire и дори Maroilles: Musée du Fromage скоро ще отвори врати в Париж. От 3 юни 2024 г. столицата ще посрещне първия си музей на сиренето в сърцето наИл-Сен-Луи в 4-ти район. Този уникален проект в Париж, ръководен от компанията Paroles de Fromagers и нейния основател Пиер Брисон, има за цел да прослави богатото наследство на Франция и нейните занаятчии.

Прозорец към света на сиренето

Musée du Fromage обещава пълно потапяне в света на сиренето с интерактивна изложбена галерия, образователни зони и дори млекарница, където сиренето ще се произвежда пред очите на посетителите. Целта е двойна: да се помогне на посетителите да открият богатството на френския тероар и да се насърчат младите хора да изберат тази професия, тъй като в бранша липсват кандидати.

Образователна и сетивна пътека

Музеят е организиран в образователна пътека, която започва с културата на сиренето, продължава с тайните на производството му и завършва с гурме нотка, която включва дегустация. Да, тази част от преживяването вече ни харесва! Всеки етап е разработен така, че да подчертае казеологията, ноу-хауто на предците и ненадминатото разнообразие на френските сирена.

Отговор на предизвикателствата, пред които е изправен секторът

В допълнение към ролята си на културна витрина, Musée du Fromage има за цел да играе активна роля в справянето с предизвикателствата, пред които е изправен браншът, и по-специално липсата на интерес сред младите хора към професията на сиренаря. Като предлага интерактивно и образователно пространство, музеят се надява да поднови връзката между жителите на града и регионите, в които се произвежда сирене, и да вдъхнови ново поколение производители на сирене.

Дългоочаквано откриване

Разположен в помещенията на бившия ресторант "Nos Ancêtres Les Gaulois", музеят има за цел да се превърне в ключово място за срещи на любителите на сиренето, на любопитните и на професионалистите в сектора. С това откриване Париж затвърждава статута си на световна столица на туризма и гастрономията, като предлага ново пространство, посветено на една от най-добрите кулинарни традиции.

Как да стигна до там и колко струва?

Музеят се намира на адрес 39 rue Saint-Louis en l'Ile в 4-ти район. Можете да стигнете до него с метрото: станция Сен-Пол на линия 1 и Понт-Мари на линия 7. Билетите вече са в продажба и струват 20 евро за възрастни и 10 евро за деца.

Накратко, тук мирише добре, нали? Или не... но ние нямаме търпение да открием, да се потопим, да научим и да опитаме сирена от всички наши региони.