Когато ресторантът е официално открит през 1860 г., той все още не се нарича Lucas Carton , а La Taverne de France и се помещава в сграда, проектирана от архитекта Шарпантие. По времето на Наполеон III ресторантът се превръща в любимо място на парижани. Защо да не посетите тази великолепна част от миналия Париж по време на Дните на наследството през 2023 г.?
20 години по-късно, през 1880 г., ресторантът е преименуван на Lucas от Scaliet и получава чудесен декор в стил ар нуво, с дърворезба от клен, явор и цейлонски лимон, дело на Луи Мажорел, който все още привлича любители на изкуството от цял свят. Дърворезбата, включена в списъка на културното наследство на историческите паметници, е изработвана не по-малко от четири години!
По-късно, между войните, Monsieur Carton придобива ресторанта и през 1924 г. добавя името си към това на заведението, което се превръща в Lucas Carton, който познаваме днес и чиято гастрономическа репутация никога не е намалявала. През 60-те години на миналия век в кухнята на Lucas Carton стажува цяло поколение млади готвачи, сред които е и известният шеф Ален Сендеренс, който ръководи ресторанта от 1985 до 2013 г.
На 16 септември влезте в този храм на френската гастрономия по време на Journées du Patrimoine 2023!
Aucun événement annoncé à ce jour, le programme est mis à jour en fonction des annonces officielles.
Дати и разписания
The 16 септември 2023г.
Място
Ресторант Lucas Carton
9 Pl. de la Madeleine
75008 Paris 8
Официален сайт
www.lucascarton.com
