За да започнете Новата година в приятна обстановка, с приятели и най-вече с много вкусни лакомства, отидете в ресторанта на хотел Buddha Bar: Le Vraymonde.
Новогодишен брънч
95 €
47 €/деца до 12 години
АПЕРИТИФ
Чаша шампанско
***
ENTRÉES ET DESSERTS
В допълнение към обичайната селекция на шведска маса можете да избирате и от :
Стриди
Тайландска салата с омари
Гаспачо от цвекло, подсладено с розова вода
Темпура от скариди
Балотина от фоа гра с пикантно манго
Телешко якитори, терияки с трюфели
Яйца, препечени с трюфели и редуциран телешки сос
Пържени онигири с японски гъби
Татаки от миди, мармалад от лимонов хайвер и хайвер
***
Ястие по ваш избор
Карамелизиран лаврак мисо-юсу пюре от пащърнак
Нарязан калкан, конфи с портокал и соев дайкон, емулсия судаши
Чийзбургер Buddha-Bar Hotel à la Truffe
Телешко филе, кейл маки и фоа гра, сок от трюфели
Хрупкаво пиле с шафран, сотирана соба със зелен чай, сок от пиле с шафран
***
НАПИТКИ ЗА БРЪНЧА
Кафе, селекция от чайове, горещ шоколад и сок от пресни плодове
Практическа информация
Брънч в навечерието на Нова година 2015-2016 във Vraymonde
4 rue d'Anjou - 75008 Paris
1 януари 2016 г.
Брънч за 95 евро
Брънч за 47 евро за деца под 12 години
Дати и разписания
The 1 януари 2016г.
Място
Le Vraymonde
Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Достъп
M° Madeleine
Цени
Enfants - 12 ans : €47
€95
