2024 г. ще бъде изключителна година и всичко започва в навечерието на Нова година! На 31 декември 2023 г. се впуснете в уникално новогодишно изживяване: гурме вечеря, на която ще се насладите по време на круиз в сърцето на Париж. Има само едно място, където да отидете: Ducasse sur Seine, ресторантът наAlain Ducasse на вода!
За една вечер градът се облича в празничния си блясък, а осветените паметници се появяват един след друг с напредването на вечерта, осигурявайки разкошен и празничен фон за вечерята. На масата главният готвач Жан-Филип Беренс създава изключително меню. От Айфеловата кула до Лувъра, през Нотр Дам дьо Пари и Гран Пале, (пре)открийте столицата през нощта и отпразнувайте новогодишната нощ 2023-2024 на вода!
Срещаме се в 20,30 ч. на пристанище Дебили, за да се отправим на уникален двучасов круиз. Програмата включва седемстепенно новогодишно меню с допълнителни съчетания на вино и храна.
* * *
Новогодишнанощ 2023-2024 г. на борда на Ducasse sur Seine
540 €/човек, без напитки
760 €/човек, с кулинарни и винени съчетания
Пресни раци, гранита с шампанско
Морски костур, маринован в цитрусови плодове, хайвер Kristal
Панирана патица фоа гра, манго и маракуя
Златни миди, йерусалимски артишок и тартуфи ди Алба
Печено филе от дива патица, конфитюр от бутчета, цвекло и кисело грозде, истински jus
Дюли с трюфели Brie de Meaux с шафран, клементина и сорбе юзу
Композиция с шоколад от нашето производство, ванилия и зърна тонка
* * *
Напитки
Шампанско: 2013 DOM PÉRIGNON BLANC
Бели: 2022 Chablis ~ Domaine MOSNIER / 2007 Alsace Pinot Gris grand cru ~ Rangen de Thann Domaine ZIND-HUMBRECHT / 2021 Meursault ~ Cuvée Saint Jean ~ Vincent LATOUR ROUGE
Червени: 2015 Châteauneuf-du-Pape ~ Réserve Auguste Favier Domaine SAINT-PRÉFERT / 2016 Saint-Estèphe ~ Château LAFON-ROCHET
Десерт: 2000 Sauternes 1er Cru Classé Château SIGALAS-RABAUD
Резервирайте мястото си онлайн сега и се пригответе за една незабравима вечер на Сена.
Честита Нова година 2024 на всички!
Дати и разписания
The 31 декември 2023г.
Място
Дюкасе на Сена
Port Debilly
75116 Paris 16
Цени
Sans accord mets et vins : €540
Accord mets et vins : €760
Официален сайт
www.ducasse-seine.com
