Дървени трупи на Landemaine за 2021 г.

Maison Landemaine, веригата занаятчийски пекарни и сладкарници, представя 4 изключително оригинални юлски дървени трупи, включително една, която е 100% на растителна основа , както и десерт. Това е чудесна новина за загрижените и любопитните за нови вкусове!

Без масло, мляко, яйца или сметана, този 100% растителен Bûche Mont-Blanc е почит към богатството на природните вкусове и ще се хареса на всички вкусове - както на веганите, така и на не-веганите . Състои се от бадемов чипс, конфи от боровинки и касис, сладкиш и мус от кестени и бисквита Joconde. И не се заблуждавайте, че само защото е на растителна основа, този дървен материал няма вкусове и текстури: тук сладостта на бадема и кестена контрастира с пикантния вкус на горските плодове.

Landemaine предлага един по-класически дренки: дренки "Сакура", съставени от вкусове, емблематични за японската гастрономия: сусамов чипс и Shiro Koshian (или японска паста от бял боб), кремообразен джинджифил с листа от череша и мус от бял шоколад с чай от цветя "Сакура" от Mariage Frères. Цялото ястие е покрито с ганаш с чай от цветове на сакура.

Що се отнася до по-класическите локуми, Landemaine предлага локум с ванилия и лимон и локум с шоколад и ванилия.

Цени на дървените трупи: за 4 души: 26 EUR, за 6 души: 39 EUR, за 8 души: 49 EUR (само по поръчка), за 10 души: 59 EUR (само по поръчка).

• Прочетете също
• Замразени юлски трупи 2021 от Fabrique Givrée
• Замразените трупи на Emkipop за 2021 г.
• Коледни трупи на Ерик Кайзер за 2021 г.

Landemaine предлага и новогодишни ентремета, които се предлагат само на 31 декември. Тук главният сладкар Жан-Мишел Брианд ни представя своята интерпретация на цветето сакура, символ на красота и чувствителност. Деликатно творение, съчетаващо ганаш от чай с цвят на сакура, широ кошиан (паста от бял боб), кремообразен джинджифил от листа на череша и хрупкав сусам.

Цена: 22 евро за 4 души

И така, какъв сладкиш ви харесва?