Яник Бугел, главен сладкар вхотел Les Etangs de Corot, не е ходил далеч, за да намери вдъхновение. Разглеждайки картината Entrée du Bois à Ville-d'Avray на известния художник Жан-Батист Камий Коро, която илюстрира гората Fausses-Reposes, разположена главно в Hauts-De-Seine, шефът на сладкарницата наистина изпита откровение!
За празничния сезон на 2016 г. Яник Бегел ни поднася празник за очите с дънер, скрит подхрупкави листа от млеченшоколад, успокояваща наслада благодарение на сладостта на кестена, поставен върху мека бисквита, само подправена с лимон и естрагон за нотка бодрост, която означава, че няма да се разтопите на място.
Дребникът Entrée du bois, проектиран от Яник Бегел, ще се сервира като десерт в ресторанта LeCorot, отличен със звезда на Мишлен, и ще се предлага по време на чая в Café des Artistes от 21 до 25 декември 2016 г. на цена 15 евро на човек. Той ще може да се вземе със себе си и да взриви гостите ви и вечерта на 24 декември.
Практическа информация:
Коледен дънер2016 в Hôtel Les Etangs de Corot
Дънерът сепродава от 21 до 25 декември 2016 г., като трябва да бъде поръчан 72 часа предварително
Цени: 45 евро за дънер за 4/6 души. - резервация на 01.41.15.37.00
Дати и разписания
На 21 декември 2016г. В 25 декември 2016г.
Място
Les Etangs de Corot
55 Rue de Versailles
92410 Ville d'Avray
Цени
la bûche : €45
Повече информация
Резервирайте 72 часа предварително на 01.41.15.37.00
