Сладкишът за Деня на влюбените 2023 г. на Клер Хайцлер: сърце Танджелоло

Клер Хайцлер, която вече има онлайн сладкарница и кликни и събери (с доставка) в магазина си в Левалоа, ни предлага хубаво сърце Танджелоло тази година за Деня на влюбените 2023.

За да бъде споделено от двама, това валентинско сърце се състои от хрупкав сладък сладкиш, печен ванилов бадемов крем, мармалад от тангелоло (хибрид между мандарина и помело) и мандаринов портокал. Сърцевината на сладкиша е органичен крем от рози, отгледани в региона Дром. Отгоре е покрит със сърцевина от бял ванилов шоколад, придружена от парче поширано тангелоло и розови листенца.

Творението се предлага от 10 до 19 февруари 2023 г. на цена от 18 евро за сладкиш за споделяне.

И не забравяйте Fleur d'Agrumes (7 евро)! Този десерт съчетава хрупкав бадемов хляб с мека бисквита от кестеново брашно за допълнителен характер. Всичко това е гарнирано с мармалад от мандарини и лека ванилова сметана със захаросани парченца кестени.

Отгоре красива градина от свежи цитрусови плодове разкрива мандарина, кумкуат, сладък лимон, портокал... Тези деликатно подредени цитрусови плодове се сменят със сезоните, за да запазят свежестта и аромата си. Накрая няколко корички бергамот и листенце от ръката на Буда придават завършен вид.

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 29 април - 5 май 2024 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена
• Какво да правите през май 2024 г. в Париж и региона Ил дьо Франс? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки
• След по-малко от 100 дни Париж ще обедини света! Историческа глава, която ще напишем заедно

Има и розова торта, приготвена от настойка от органични розови листенца, отгледани в Бретан, смесени с няколко капки натурална розова есенция, произведена в Дром. Розовите листенца се поставят във вътрешността на тортата и върху нея за допълнително удоволствие. Очаквайте да платите 24 евро за една торта, която се предлага от 10 февруари.

Накратко, предстоят ви много вкусни открития!