Великденски брънч 2019 в La Bauhinia

La Bauhinia ви очаква в неделя, 21 април, и понеделник, 22 април 2019 г., за обилен и изискан семеен великденски брънч. Той ще бъде последван от лов на яйца и други работилници за деца. Всичко това в престижната обстановка на хотел Shangri La, само на един хвърлей от Айфеловата кула.

Ако искате да се поглезите този Великден, La Bauhinia, великолепният ресторант на хотел Shangri La, ви посреща под разкошния си стъклен купол в неделя, 21 април, и понеделник, 22 април 2019 г., за разнообразен и изискан брънч с азиатски нотки.
Открийте великденското меню, съставено от двузвездния шеф-готвач Кристоф Муре.

Великденски БРЪНЧ
128 евро/човек
146 евро с чаша шампанско или чаша вино

Кафе, чай или горещ шоколад, разтопени по старомодния начин
Прясно изцеден плодов сок
Буфет с предястия, колбаси и азиатски специалитети
Яйце и ястие по меню
Плато сирена и десерт на бюфет

ЯЙЦА À LA CARTE

Oeuf Bénédictine
Бяла шунка или пушена сьомга, поширано яйце върху легло от спанак, хляб кромпет, сос холандез au gratin
Oeuf Cocotte с гъби Морел
Бебешки спанак, златисти крутони
Хрупкаво перфектно яйце с първи печурки
Piperade à la basquaise, черни маслини на прах
Златно яйце с хайвер от Солон
Златни черупки от яйца, сифонно яйце
Яйца, приготвени според вашите предпочитания
Пържени, варени, поширани, бъркани или като омлет

DISHES A LA CARTE

Азиатски ястия

Pad thaï със скариди или вегетариански
Паста от пържен ориз, скариди, бъркани яйца, бобови кълнове, сок от тамаринд, репички дайкон, бяло зеле, фъстъци, чесън и лайм
Ikan Curry, Малайзия
Фрикасе от морски език с жълто къри, домати и ориз "nasi Lemak"
Kai Satay
Шиш от мариновани жълти бутчета от домашни птици, изпечени на скара до съвършенство

Класиката

Агнешко PASCAL
Плешка от агнешко, хранено с мляко от Авейрон, конфи, печена, тиан от нашите градинари на пазара
ФЛАКЕТИ ОТ КАБИЛЛАД
Нежни и горчиви билкови стръкове, стърготини от пикша

ДЕТСКИ БРЪНЧ (под 12 години )
€ 68

Le burger de Léon
Le Retour de pêche à La Ligne (рибена камбала на скара с гарнитура по избор*)
Le Blanc de Monsieur poulet (пилешки гърди на скара с гарнитура по избор*)

*Зелен фасул, картофено пюре, чипс или обикновен ориз.

След вкусния брънч под стъкления купол децата ще имат възможност да отидат на лов за яйца и да участват в работилници, включващи украсяване на великденски яйца, оцветяване, пясъкоструене и други изненади...

Една чудесна идея за великденско угощение във великолепна обстановка!

За още гурме идеи за Великден 2019 г. разгледайте нашите ръководства: