L'Oeuf Joyaux и великденските шоколадови бонбони 2024, за които се умира, от Jade Génin

Отправяме се към Avenue de l'Opéra в Париж, за да открием великденските творения на Jade Génin за 2024 г. Несъмнено един от най-добрите магазини за шоколад в Париж, бутикът на Jade Génin е като магазин за бижута и трябва да се каже, че шоколадовите изделия на шефката, всички ръчно изработени, наистина са като бижута. Затова не е изненада, че тазгодишната му марка се нарича"L'Oeuf Joyaux".

За Великден Jade Génin искаше да има доста разнообразен асортимент, не едно-единствено яйце като някои, а широка гама за наше най-голямо удоволствие, както по отношение на естетиката, така и на деликатността: рисувани предмети, изваяни предмети, детски предмети за най-малките, предмети, пълни с пралин или пълни с пържени и пралинови яйца. Тези творения се характеризират с характерната шоколадова боя на Jade, направена само от естествени пигменти и с неподражаем блясък, въпреки че тези цветове не изискват слой бял шоколад като основа. Това гарантира, че цялостният вкус не се нарушава.

Основното творение, което всъщност се предлага в два варианта, включва великденски шоколад, вдъхновен отимператорското яйце на Фаберже, което има отличителната черта да се отваря във формата на венче като цвете, в съчетание със златното яйце на Хари Потър, което също се отваря по същия начин (знаете, яйцето, което Хари изважда от водата в първия кръг на турнира на тримата магьосници).

Венчелистчетата са направени от шоколад и са гарнирани скарамелизирани бадеми за текстура. Централният предмет, който се предлага като гладко яйце за розовата версия и като жаба за синята версия, е с пълнеж от лешников пралин. Както можете да си представите, тези яйца се изработват и сглобяват на ръка, така че няма две напълно еднакви. Най-трудната част - разкрива Джейд - е сглобяването на венчелистчетата, което не е никак трудно. За това уникално творение можете да очаквате да платите 90 евро.

• Прочетете също
• Какво се случва в Париж тази седмица от 6 до 12 май 2024 г.: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите през май 2024 г. в Париж и региона Ил дьо Франс? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки
• След по-малко от 100 дни Париж ще обедини света! Историческа глава, която ще напишем заедно

Има и ръчно изваяни стриди, богато напълнени с лешников пралин. Сред другите визуални изкушения са украсена риба, гарнирана с пържени пралини, сладки мечета, заобиколени от пралинови топчета, сякаш са в басейн с топки, златен заек, гарниран с пралини, без да забравяме заека, който се превръща в мече, когато го обърнете с главата надолу.

Можете да очаквате да платите 42 евро за рисувана риба, гарнирана с шоколадови бонбони с пралини, 29 евро за златен заек, 16 евро за пакет ръчно рисувани яйца с пралини и 30 евро за гурме скулптурирана стрида. В крайна сметка най-трудното е да изберете. Във всеки случай Jade Génin предлага едно от най-добрите великденски творения от реколта 2024 г.