Til julen 2023 på Shangri-La Paris afslører den talentfulde Maxence Barbot sin Bûche de Noël Diamant Noir, et fantastisk trøffelagtigt bagværk, der ikke efterlader nogen ligeglade. Vanilje, valnøddekaramel og et strejf af trøffel er alt sammen en del af denne gourmetkreation.
