Photos : Boulangerie Baptiste aux Batignolles par Joël Defives
Découvrez les mages de la nouvelle boulangerie-pâtisserie de Joël Defives Paris 17e, Meilleur Ouvrier de france et ex chef des Boulangeries Thierry Marx.
Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France og tidligere chefkok i Thierry Marx' bagerier, har åbnet sit første bageri på Les Batignolles i det 17. arrondissement. Kom og oplev hans langsomt hævende surdejsbrød, velindkøbte råvarer og lækre kager.