Actualités - activities

Fumé, restauranten for røget kød, fisk og retter

Hvad med en restaurant, hvor rygning er konge? Tag til det 8. arrondissement i Paris for at opdage "Fumé", en restaurant, hvor røgede retter er i højsædet. Fra laks til oksekød og emias, der er masser at opdage.

Bageriet og konditoriet The French Bastards åbner i det 17. arrondissement

Madelskere skal være opmærksomme: The French Bastards kommer til det 17. arrondissement, og i den anledning sætter de alle sejl til med et væld af lækre nye produkter!

Baca'v, kokken Emile Cottes bistro og spisekælder

Baca'v er kokken Emile Cottes bistro og spisekælder, hvor han præsenterer de fineste råvarer fra sin hjemegn Limousin.

Ephemeride for 25. oktober i Paris: Installation af Luxor-obelisken på Place de la Concorde

Den 25. oktober 1836 blev Luxor-obelisken rejst midt på Place de la Concorde efter ordre fra kong Louis-Philippe. Monolitten, der blev tilbudt Frankrig af Egyptens vicekonge som et tegn på velvilje, ankom til Paris i 1833 efter en utrolig episk rejse på bølgerne.

Bulliz-kål til efterår og Halloween 2021

For at fejre efterårssæsonen og Halloween 2021 afslører Bulliz en lang række hjertevarmende choux-kager!

Colonne de Juillet ved Bastille åbner for offentligheden: Her er, hvad der er indeni

Colonne de Juillet, som ligger på Place de la Bastille i Paris, åbner sine døre for offentligheden den 23. oktober 2021. Dette er din chance for at opdage dens nekropolis og dens hemmeligheder!

Chéper, Perchoir-teamets spisebar i Marais-distriktet

Le Perchoir har indrettet sin Chéper-spisebar i den tidligere Crédit Municipal-bygning. På menuen er retter fra hele verden, fortryllende cocktails og en weekendbrunch.

Résidence Dame Jane byder unge gastronomiske talenter velkommen

Restauranten Dame Jane byder nu unge kulinariske talenter velkommen i sine køkkener i en eller flere uger ad gangen. Det er en mulighed for disse unge kokke til at vise deres køkken frem og prøve kræfter med at drive en restaurant for første gang.

Ephemeride for 17. oktober: Massakren på de algeriere, der blev smidt i Seinen

Den 17. oktober 1961 blev en fredelig demonstration arrangeret af Front de Libération Nationale til støtte for Algeriets uafhængighed slået ned i et blodbad. På en nat blev mellem 30 og 250 algeriere dræbt og smidt i Seinen.

Mimosa, Jean-François Piège's restaurant på Hôtel de la Marine afsløret

Mimosa er Jean-François Pièges restaurant, som har slået dørene op på Hôtel de la Marine og tilbyder et nyt madkoncept i Paris: en mimosa-ægbar (!), men det er ikke alt. Kom og oplev dette unikke sted med sin majestætiske indretning, og spis dig mæt i køkkenchefens retter.

Pizzeria Popine lancerer Margherita-pizza til €5 ved frokosttid

Hvad kan være bedre end en pizza til 5 euro? Tag til Popine Saint-Sauveur og benyt dig af dette nye tilbud, hver frokost på hverdage!

Sapid, Alain Ducasses prisvenlige naturrestaurant i Paris, afsløret i billeder

Den 6. september 2021 åbner Michelin-stjernekokken Alain Ducasse en "naturlig" restaurant i det 10. arrondissement. Restauranten, der hedder "Sapid", vil tilbyde et sundt og bæredygtigt køkken med 95% grøntsager og korn og en lav miljøpåvirkning.

The George V afslører en ny gastronomisk sæson

Det berømte George V-palads er i gang igen! Restauranterne fyrer op under komfurerne igen for at afsløre et ultra-gourmet udvalg af nye retter, der kan pirre smagsløgene hos de parisiske gourmeter.

BAM Karaoke Box Etoile, den festlige karaoke på Champs-Élysées

BAM Karaoke Box Etoile har endelig slået dørene op et stenkast fra Champs-Elysées! Det festlige sted, der oprindeligt var planlagt til at åbne i 2020, er endelig klar til at slå dørene op den 9. september 2021. Så varm stemmebåndene op, og du kan se frem til en stemningsfuld aften (eller ej).

Ephemeride for 2. september i Paris: Septembermassakrerne

Den 2. september 1792 trængte sansculotterne ind i de parisiske fængsler og massakrerede tusind indsatte, der var mistænkt for at være kontrarevolutionære og for at gå ind for kongens tilbagevenden.

Ephemeride for 1. september i Paris: Grundlæggelsen af Sorbonne

Den 1. september 1257 blev Sorbonne grundlagt af Robert de Sorbon, kapellan og skriftefader hos kong Ludvig IX. Oprindeligt var skolen dedikeret til fattige studerende, men den blev hurtigt Europas førende kulturelle og videnskabelige center takket være kvaliteten og rigdommen af dens undervisning.

Ephemeride for 28. august i Paris: Epidemien med den sorte død

I august 1348 blev Paris ramt af en frygtelig sygdom, som hverken skånede kvinder, børn, adelige eller fattige. I løbet af fire år ville epidemien Den Sorte Død decimere en tredjedel af Paris' befolkning.

Befrielsen af Paris: en hyldestoplæsning på forpladsen til Hôtel de Ville, Alt begynder igen i Paris

I anledning af 77-året for befrielsen af Paris har Mairie de Paris valgt at hylde de mænd og kvinder, der ofrede deres liv for friheden, med en digtoplæsning af skuespillerne Philippe Torrenton, Marion Isvi og Nicolas Evrard, ledsaget af musikere. Sammen har de planlagt en fremkaldelse af syv "episoder" af befrielsen med tekster, arkivbilleder og aktuelle fotos.

Ephemeride for 21. august i Paris: Modstandsbevægelsens første morderiske angreb på metrostationen Barbès

Den 21. august 1941 udførte modstandsbevægelsen det første dødbringende angreb i Paris mod de tyske styrker, der havde besat hovedstaden i over et år. Pierre Georges, som senere blev oberst Fabien, skød en soldat fra Kriegsmarine to gange på metrostationen Barbès-Rochechouart.

Ephemeride for 19. august i Paris: Befrielsen af Paris

Fra den 19. til den 25. august 1944 blev Paris endelig befriet fra tysk besættelse. Det var de allieredes og det kæmpende Frankrigs triumf, og general de Gaulles etablering som leder af et befriet og sejrende Frankrig.