Le tremblay ved mauldre

Arkitekturens dage 2026: Ferme d'Ithe, dette middelalderske skattekammer bygget over en antik by

I anledning af de Nationale Arkitekturdage den 16. til 18. oktober 2026 kan du tage ud og udforske Ferme d’Ithe i Jouars-Pontchartrain. En usædvanlig kulturel udflugt midt i Yvelines, mellem middelalderlige ruiner og arkæologiske udgravninger.

Kulturarvsdage 2026: Udforsk Ferme d'Ithe og dets gådefulde gallo-romerske ruiner i Yvelines (78)

Træd i de gallo-romers fodspor den 19. og 20. september 2026 takket være en guidet tur på Ferme d'Ithe, et historisk bevaringssted midt i det franske landlige landskab.

L'Auberge Nouvelle, det hyggelige brasserie og oste-bar, der overtager pladsen efter den tidligere stjernebelønnede restaurant i Yvelines

Retur til Yvelines, denne gang til Tremblay-sur-Mauldre for at opleve Auberge Nouvelle, som har overtaget stedet efter det Michelin-stjernede restaurant Nummer 3. En hyggelig bistro med et flydende ostebar, lokale retter og musikarrangementer – her er alt, hvad du behøver at vide.

Nummer 3: den stjernebedømte, lokale og bæredygtige gourmetrestaurant i Yvelines

Numéro 3 er navnet på denne elegante restaurant, der ligger i Vallée de Chevreuse, og som hylder Yvelines-regionens produkter, som Laurent Trochain, en kok med en passion for lokale produkter, jævnligt finder frem. Det er 20 år siden, at han og hans kone fik deres første stjerne i en tidligere kro, hvor de nu forkæler os med deres "vi-gétale" køkken...