Uden tvivl en af Paris' smukkeste tagterrasser, Brachs hævede terrasse i 16. arrondissement, byder på en panorama over hovedstaden, samtidig med at man nyder solen. Til sommeren 2026 forvandles dette intime tilflugtssted til farverne fra Provence og den Franske Riviera og byder på de førende cuvéer fra en ikonisk vingård ved den varoiske kyst, ledsaget af retter så friske som lækre.